推荐几种明目的药膳做法

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-22 澳洲橡树屋


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【补血明目猪肝面】推荐人:香满屋 


菜谱简介: 猪肝有补血健脾,养肝明目的功效。


材料:面条150克,猪肝50克,洋葱少许,姜葱油酱油盐鸡精适量。


做法:1、猪肝切片焯水清除血水。


2、起锅炒葱花姜末猪肝洋葱,放酱油和一碗水。


3、水开下面条,煮2、3分钟放盐和鸡精调味即可。




【枸杞叶猪肝汤-明目】推荐人:小界界 


材料:

枸杞叶、猪肝汤或加猪肉、


做法:1、先煲开水,放姜,再放枸杞叶+猪肝。


2、两三分钟后放盐就可以吃了。




【养生明目茶】推荐人:linqionghua


菜谱简介:菊花:含氨基酸等成分,有抗病毒、增强毛细血管抵抗力的作用,对于视力下降和头昏头痛有很好的效果,有清肝明目的作用。 枸杞:含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用。 决明子:有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用,对于治疗便秘很有效果。


材料:菊花3朵,枸杞5粒,决明子5粒,大枣1粒,冰糖或者蜂蜜适量


做法:1、将菊花、枸杞、决明子、大枣放入茶杯或者茶壶中,用沸水冲泡,浸泡5分钟;


2、加冰糖或者蜂蜜饮用。




【醒脑明目饮】推荐人:美食杰


菜谱简介:要提升工作效率,就要时时保持清醒的头脑。这款茶饮选用「天麻」,具有强化记忆、提升脑部循环的作用;「川芎」有推动血液循环的功效;「枸杞」则有养血明目的效果。


材料:天麻3钱,川芎1钱,枸杞3钱


做法:利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可




【枸杞明目茶】推荐人:yoko


材料:决明子约30粒 枸杞约15粒


做法:1)将决明子和枸杞放入容器中,倒入开水,泡制5分钟后即可饮用。


2)枸杞有微甜的味道,不需放糖,决明子的味道有略苦回甘。


小诀窍:


**枸杞,是一味很好的补血药材,还有降压明目的功效。在秋冬季节里,多用枸杞泡水喝,还能起到滋肾润肺的作用。多食枸杞的益处,远不止这些,但明目,抗衰老,保肝这些功效,是最为大家熟悉的。容易上火的人,不要大量食用。


**家中常备些枸杞,除了在日常的烹饪中经常用到,未来,咱们还会多做一些简单的茶饮,把养生落实到生活中点滴的吃喝小事上来哈。


**枸杞在挑选时,要选择表面鲜红或暗红,颗粒大,表面有皱纹,但颗粒不干瘪的。外表已变黑的,可能因存放时间过久,或保存方式不当,不要购买。枸杞,买宁夏出产的质量最好。**枸杞的糖分高,为了避免吸收分水变黑,应放在密封袋或密封瓶中,置于干燥阴凉的地方保存,或放入冰箱冷藏保存。


**决明子,治疗眼疾的功效非常显著。每天的工作,都要对着电脑,时间长了,难免出现眼睛的疲劳,干涩。用决明子泡水,每天饮用,是个缓解眼疲劳最简单的方法。**决明子,还一直被誉为天然润肠剂。除此之外,每天晚餐后,喝一杯决明子茶,可以达到消除油脂,让小腹变平坦的功效。




【明目汤】推荐人:仇海秋


材料:金针菇(其他菇)200克,枸杞10克,紫菜30克,生姜,麻油,盐,鸡精


做法:1.把金针菇洗净切段,放到清水里煮十五分钟。


2.把洗好的枸杞和紫菜加入煮几分钟,加入调料即可。




【养神明目茶】推荐人:饭统


菜谱简介 上班族经常需要面对电脑,眼睛容易疲倦,因此选择「枸杞」,具有滋润养血及明目的效果,搭配「人参」有补气提神、增强抵抗力的作用。(若体质偏燥热者,建议可选用西洋参『花旗、粉光参系列』取代人参;枸杞属温补,决明子及菊花属于凉补,其都具有明目效果,可视体质作选择。)


材料:人参2钱,枸杞3钱


做法:利用热水沖,用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可




——以上所有药膳菜谱均选自《心食谱》


【爱眼特,Eye Rite】澳洲出产,品牌为Orthorplex,是澳洲医疗用品管理局(TGA)登记药品(TGA登记号为AUST L 206165),为纯天然护眼药品。功能:维持正常视觉功能、改善夜间视力、强抗氧化性和治疗视神经炎、减少眼球震颤、有效预防和改善黄斑变性、有效预防和改善花眼、预防和治疗青光眼、白内障。


【主要成份】维生素A棕榈酸酯1.32毫克,等量于维生素A 750mcg RE;玉米黄质3毫克;叶黄素6毫克;盐酸硫胺5毫克,等量于硫胺素4.5毫克;越桔(蓝莓)水果干性物 80毫克,等量于越桔果8克。


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