别再上当了!这10个奶粉谣言,你“误信”了多少? 看见第一个就方了...

2017年07月04日 澳洲之有问有答


从期盼宝宝降生的那一刻起,

做父母的就希望孩子能够健康地成长。

澳洲以纯净天然闻名全球,

在这片净土上生产的奶粉更是享受荣誉,

成为很多妈妈们的选择,

但是对于很多新手爸妈来说,

奶粉喂养宝宝不是一件易事,

经常会遇到这样那样的问题。


小编专门为各位新手爸妈整理了

下面这篇关于宝宝奶粉常见的谣言,

让我们一一击破它们吧。


奶粉中出现了白色的小块状物体,是杂质?


奶粉中出现了和奶粉的颜色明显不一样白色的小块状物体,和奶粉的颜色明显不一样,是奶粉中掺杂了什么杂质吗?



关于这个问题,小编曾经咨询过爱他美公司,官方回答,白色颗粒是乳糖,牛奶中的天然成分。



乳糖粉末被研磨后,会很小,均匀的分布在奶粉里。但因为其本身的属性,装运储存期间,很容易在包装压缩时结块。块状很温和,易分解。奶粉中的所有成分在混合至要求的标准后,都会通过2mm筛子,完全混合以达到最终成品的均匀性。一些直径小于2mm的乳糖小块可能仍然存在,会在罐中的奶粉里看到。

这不是食品本身的安全问题。乳糖是牛奶的一种天然成分。不会牵扯到健康问题,也不会损害奶粉的营养价值,如果加水混合乳糖颗粒,就可以溶解。


奶粉中如果发生结块一定是坏掉了吗?


一般奶粉在运送过程中,会因为摇晃,粉末摩擦后产生静电,而使粉粒之间凝聚成小团状,这个就不是变质结块,只要把它拨散,团状就是分离恢复成粉末状。



不过确实有另一个状况是奶粉受潮所致,罐装奶粉如果摆放在水气较多处而不是干燥阴凉处,就可能使粉粒吸收水气而结块成团,造成大量成团的情况。判断有没有变质,可以通过拨散的方法,受潮的团装可能吸收水气而带有些微黏糊感,当产生非干燥可以自然拨松的状态,那就能判断奶粉有变质的可能。因此,辨别奶粉结块是不是坏掉了,要根据该情况属于自然现象还是后天保存错误造成。


奶粉中出现褐黑色粒子/焦粒是坏掉了吗?


在挖奶粉时,偶尔可能会发现奶粉中出现细小的褐色焦粒,是奶粉变质坏掉了吗?



如果出现看似微褐色的粉末而非大面积的焦黑或异样,这是因为奶粉在喷雾干燥的制作工程中受热而产生的焦化,是奶粉中的乳糖受热形成的“焦糖颗粒”,是生产过程中的自然现象。

焦糖颗粒的形成在奶粉制作过程中很常见,不会影响品质,也不会造成食品本身的安全问题,对宝宝也是无害,可以放心给宝宝吃。


奶粉泡得浓一点,宝宝会吸收更多营养?


一般来说不同奶粉的沖泡比例也会一样,所以奶粉匙大小也会不同,建议的沖泡水量也會不同,沖泡的比例是適合宝宝饮用的量,因此并不是沖泡浓一点对宝宝更营养。

由于宝宝的肾脏功能尚未发展完全,如果浓度太高,可能会增加宝宝的肾脏负担,而若是沖泡时浓度过低,营养含量会太少,可能使宝宝有营养不良的情況。


所以不要为了想让宝宝吸收多一点营养而把奶粉沖泡得过浓,依照奶粉罐上的沖泡比例原则是最好的方式。


奶粉先后买的颜色不同,是假货?


其实澳洲奶粉颜色、味道不同十很正常的,受澳洲当地的自然、季节等因素较大。

奶粉本身不加入人工色素,受季节性牧草的关系,所以奶粉颜色有时比较白,有时比较黄。通常是由溶解在脂肪中的叶黄素和胡萝卜素决定,比如冬天牛主要吃干草,牛奶颜色比较浅,味道略淡,夏天牛吃的鲜草比较多,牛奶颜色比较黄,味道更香。


所以,不同批次的,同一牌子奶粉在色泽、香味、湿度、粉质都肯定不会100%相同。


宝宝喝完奶粉后腹泻/便秘,宝宝不能喝?


这个会有很多因素导致。


首先要检查是不是奶瓶或者加入的水不干净;

其次看泡的时候,奶的浓度是不是和包装上说的一样,会不会过稀或者过稠了;还有奶的温度是不是不对,一般是建议冲泡的温度比体温略高点,大概40度,具体做法是把水滴到手腕上试试,合适再继续冲奶粉。 沸水容易使蛋白质发生变性,温度太低的水会含有细菌。

或者要去检查下,宝宝是不是“乳糖不耐受”,体内的乳糖酶含量少就会引起“乳糖不适症”。症状就是腹胀、腹泻。

也有可能是宝宝肠胃比较敏感,没办法一下子适应新奶粉。如果给宝宝转奶时,一定要循序渐进。


奶粉有挂壁现象,质量不好?


奶粉有挂壁其实属于正常现象,上面说的这种小颗粒其实就是奶粉里面的成分没有完全溶解于水里造成的。像奶粉中的蛋白质、脂肪等成分就不溶于水或微溶于水。

而澳洲奶粉因为纯天然无添加,不允许添加助溶剂、膨化剂(助溶剂和不溶成分结合后可增加这些成分的溶解度,膨化剂会让奶粉颗粒变大,遇水后溶解速度加快,属于化学添加剂),所以相对来说溶解度会稍弱一些,但也就更加自然健康。


“泡沫”这么多,品质不好?


国内的一些奶粉冲调时没有什么泡沫可能是因为添加了消泡剂,而澳洲的都不会添加这种物质。如果混合不同段数或者不同批次的奶粉,混合过程中也可能会产生更多的泡沫。



而且奶粉中含有丰富的蛋白质,像新鲜鸡蛋搅拌叶会产生泡泡,奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。


建议冲调时不要剧烈晃,轻轻晃动直至溶解就可以;如果有泡沫产生,静置几分钟再给宝宝喝。



避免宝宝过敏,一开始就喂水解奶粉?


水解奶粉,主要针对有过敏体质的宝宝设计,但也不少爸妈还没有明确掌握小朋友的体质情况,担心宝宝之后会有过敏情况,就从宝宝很小就开始让他喝水解配方奶粉。

而实际上,水解配方奶粉主要是针对会对「牛奶蛋白」过敏的宝宝,如果对这个不会过敏的话,建议选择一般的婴儿奶粉就可以,而喝水解奶粉也只是阶段性的饮用,在之后还是需要透過不同的食物来训练适应性。


因此,宝宝在刚开始喝奶粉的时候,还是建议选择一般的婴儿奶粉,出现任何的不适症状,要记得及时看医生,如果被医生诊断为过敏体质,再改喝水解奶粉。


奶粉越贵越好?


很多妈妈都会进入一个误区,就是觉得价格高的奶粉一定成分也好点、营养元素也会比较多,但其实奶粉配方必须符合相关规定,其实成分差异不会太大,卖的贵并不代表越好,便宜也不一定差。


不同牌子对于奶粉的成分配方会有各自的主打需求,所以成分配方不同,影响奶粉的制作成本。一罐奶粉探究其成本,也会涉及到产地乳源、加工厂、原材料等,每个环节也会影响产品的最终定价,所以奶粉不一定是越贵越好,根据宝宝对奶粉的适应性来挑选牌子才是最佳的方式。

【原创文章,欢迎转发,如需转载请联系[email protected]



请关注"澳洲之有问有答"!关注最新、精彩、真实、快乐的澳洲!了解

(只需点击本页上方标题下蓝色小字"澳洲之有问有答",添加关注即可。)

澳洲,乐享澳洲! 

邮箱:[email protected]

微信公众平台订阅号:澳洲之有问有答

微信公众平台微信号:34285029

=====================

收藏 已赞