作为绝大部分年轻人的深度男神,谢霆锋在国内大红大紫的节目《十二道锋味》可谓是无人不知、无人不晓!但是,你可知道,在澳洲也有这样的《十二道锋味》这里面他们的厨艺,可一点也不比咱们的霆锋男神逊色哦......
由于对美食的热爱,我们年少时的偶像谢霆锋在《十二道锋味》中做起了Chef,已近不惑之年的他,透过食物表达自己的观念与情感,不仅帅,而且特别地暖心~
让我们再来看看男神的节目照:
细心挑选优良食材...
再精心将买好的食材进行处理、清洗、展示标准的刀工!
有木有觉得熬汤的样子特别帅?
最后还不忘摆个pose,耍个帅~
其实你可能不造,在澳洲,有一群一样“半路出家”,对美食执着热爱、来自各行各业的普通人组成的真人秀节目Master Chef,已经接近十个年头~
而参赛的选手们虽不如谢霆锋那样有名气,却是都极为有才。论烹饪的才华,说他们是澳洲的“谢霆锋”一点都不为过!
而他们所在的节目堪称为澳洲的《十二锋味》!
参加节目的选手不是专业厨师,有的是学生,有的是画家,有的是职业高尔夫选手,有的是家庭主妇,但有一个共同的特点就是对食物的热情和想要踏进餐饮业。
上周,澳洲版的“厨师星光大道”Master chef第9季刚刚落下帷幕,华裔选手Diana获得冠军,赢取了25万澳币(相当于137万人民币)。
(马来西亚的华裔选手Diana Chan获得冠军)
吃货小编每期看得口水流不停。
节目最早起源于英国,之后有了澳洲版、美国版、韩国版,以奇高的收视率火遍全球。
(澳洲版Master Chef的三位评审)
澳洲的Master Chef从2009年第一季开始,就倍受追捧,被称为真人秀节目的“一股清流”,相对于英国,美国版本“不搞抓马,用心做菜”。也让更多网友通过这些厨神与美食了解了澳洲多元的文化。
每周有不同的主题,不同的比赛规定,还有特别的评审嘉宾。主要的比赛项目有:
神秘箱子
一个箱子里面装有食材和工具,让你自由发挥。
创造味道
主题料理,自己选需要的食材制作复合主题的食物。
压力测验
短时间内,复制一道名厨的名菜。
除此之外,还有团队协作,味觉测试等等。许多参加节目的选手表示:Master chef给人巨大的压力,以达到更好的节目效果,但许多选手都希望通过参加节目改变自己的人生。
Dani Venn就是这样的一位澳洲姑娘,2011年,她获得了Master Chef的冠军,由此走上了自己热爱的美食之路,如今,她成为一位美食博主,在自己的博客上分享自己研制的最新菜谱,同时主持两档美食节目。
(Dani Instagram上的美食)
上周,Dani出现在Melrose的工厂里,与几十位澳洲华人分享了她的健康食谱。
1 2
3
1 Melrose培根鸡蛋卷
2 Melrose芝麻松球
3 Melrose坚果奇亚籽酸奶
对,所有美食都用到了melrose澳洲绿植精萃粉。
说到Melrose大家可能都比较陌生,说到乐康膏,就无人不知了吧?!Melrose是乐康膏的姐妹品牌,同属一个集团。
Melrose联合ABM组织几十位华人,对Melrose在墨尔本的工厂进行了参观,Dani的美食分享也是这次参观活动的一部分。
背对我们的银发先生就是乐康膏和Melrose的大佬。品尝过美食之后,参观生产加工流程。
最后与Boss大合影。
秉持“追求和保持健康是生命中最重要的事,是一种社会责任”的理念,经过近40年的沉淀,melrose已经成为澳洲最知名的健康保健品牌之一。
旗下melrose澳洲绿植精萃粉,由于可以帮助调节身体的酸碱平衡,排除体力毒素,净化血液,提高免疫力,让机体充满活力,而备受欢迎。
大麦草(33%)、小麦草(33%)、
小球藻粉(23%)、螺旋藻粉(11%)
从而补充人体每日所需植物营养素,
如叶绿素,胡萝卜素,
叶酸,维生素,矿物质、膳食纤维和抗氧化物。
大麦草与小麦草的功效早就被公认:
1
Antioxidants抗氧化物
对抗自由基青海,碱化血液,降低血液酸度
· 自由基可能导致脑内神经细胞损伤,加速衰老,增加关节炎、心脏病和某些癌症的风险
· 酸性通常会伴随着炎症,是许多疾病的主要成因
2
Phytonutrients植物营养素
预防疾病,使身体充满活力
植物中含有的数千种天然化学物质,能保护植物免受细菌、真菌、害虫和其他威胁。
3
Detoxifiers排毒剂
去除身体中不必要的毒素
有害生物和污染物都是毒素的来源,它们无处不在,并造成许多健康问题。
每日一茶匙,饭前冲泡服用最佳;亦可加果汁中搅拌均匀,或洒在米饭、意面、汤、沙拉上服用。
最后奉上Melrose健康食谱,美食与健康兼得哦~
绿野仙踪蛋糕
准备材料
6寸圆模,鸡蛋2个,细砂糖43克,水20克,色拉油20克,低筋面粉30克,melrose绿瘦子草粉1小勺
步骤
分离蛋白蛋黄
低粉和melrose混合过筛
蛋黄依次加入10克砂糖、水、油,每次加入后搅匀
蛋黄混合后加入过筛的melrose混合粉,搅拌均匀。烤箱180度预热。
加入剩余砂糖打发蛋白,直至拉出尖角
将蛋白霜加入蛋黄混合,翻搅搅拌(不要画圈)
放入模具,轻震均匀放入烤箱,150度烤50分钟,美味的蛋糕就新鲜出炉啦~
红情绿意奶昔
准备材料
melrose绿草粉适量,香蕉一根,草莓一大把,小苹果一个,牛奶一杯,冰块少量(可省略),原味无糖酸奶\希腊酸奶少量(可省略)
步骤
将水果洗净去皮,放入料理机
加入牛奶、酸奶、少量冰块和适量melrose绿瘦子
在料理机中打碎装杯
果昔表面撒上些许melrose绿瘦子草粉和坚果,就大功告成啦
希望每个热爱美食的人,都能像Dani那样,在美食之路上实现自己的价值,找到自己的所爱~
本文系红领巾来源于Melrose,素材来源于网络。我们深入剖析澳洲生活圈、播报时事热点资讯、发布有趣优质留学干货。欢迎分享到朋友圈,未经许可不得转载,澳洲红领巾诚意推荐。
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