因为是复活节，所以人们都想吃点巧克力。好吧，必须承认，不是复活节人们也想吃巧克力。
据《悉尼先驱晨报》报道，健康与巧克力并不是鱼和熊掌的关系。实际上，最新研究表明，在进行锻炼时吃少量的黑巧克力，可加强锻炼效果。
研究结果发表在《国际运动营养学会Journal of the International Society of Sports Nutrition 》杂志上。研究人员选择9名比较健康、体型稍瘦的男性，规定其中几人每天进食40克黑巧克力，另外几人进食同量的白巧克力。
在2个星期内，9名男性分别以普通速度和最快速度骑脚踏车，研究人员测试骑车时健康水平和耗氧量。
之后的2个星期，之前进食黑巧克力的男性改为进食白巧克力，进食白巧克力的男性改为黑巧克力。然后他们再回到实验室进行测验。
结果表明，对比其基本锻炼数据，在进食黑巧克力后，男性在进行普通锻炼时，表现稍有提高，耗氧量也稍有减少。即骑车可以坚持更长时间，强度也更大。
黑巧克力富含黄酮，而黄酮有利于改善血液循环及心脏功能。此外，它还有其他一些益处。
研究人员表示提高锻炼表现的具体机制尚不明确，但他们认为可能是黄酮对血液流动及心脏的影响引起的。
因此，研究人员建议想提高表现的业余运动员可以选择巧克力作为零食。所以，大家可以把复活节彩蛋拿来吃了，不过要先确定是黑巧克力的。
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