【头条美食】最美味的肉桂卷,就在这十家烘焙店!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-01 加拿大头条


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加拿大头条(微信ID: canadanews)编辑

吃货们已经坐不住啦!


【温哥华乐活网lahoo.ca 乐馨报道】哎,人呐,有的时候就是突然想吃甜食!但是无奈这边的巧克力/奶油/糖制品都是不齁死你不罢休的节奏,所以我们选择了肉桂卷。甜甜的,黏黏的,超级好吃又不至于齁到翻白眼,肉桂卷(cinnamon roll)就是这样的一种美味啦。现在就带你来看温哥华哪里有最好吃的肉桂卷!


| Grounds for Coffee


地处温西Point Grey的Grounds for Coffee有你梦寐以求的肉桂卷!这家咖啡店从1993年就开始制作美味的肉桂面包了,这些肉桂卷每天都是新鲜出炉,口感湿润柔软,里面夹满了层层叠叠的肉桂,不仅美味,而且还没有氢化油、反式脂肪酸、坚果、葡萄干、漂白面粉、鸡蛋、酥油或是防腐剂,绝对健康!

地址:2565 Alma Street

电话:604-224-5282

Twitter:@GFCVancouver

| Beaucoup Bakery


这家法式烘焙坊的主推就是各式甜味面点、蛋糕还有维也纳式奶油点心。肉桂卷当然也是其中之一,售价3.5加元一个。这里的肉桂卷是用牛角面包和浓郁的肉桂奶油制成的,烤制出来的成品再撒上一层糖粉,简直叫人叫人欲罢不能。

地址:2150 Fir Street, Fairview

电话:604-732-4222

Twitter:@BeaucoupBakery

| Tartine Bread and Pies


虽然这家店最出名的是各种派,但是他们的面包、麦芬、面点和肉桂卷也很美味。用的是白面包底,再加上用香草、焦糖和肉桂制成的肉桂糖浆和葡萄干,最终还会加上一层奶油奶酪糖霜,想想口水都要流出来啦。

地址:770 Beach Avenue, Downtown

电话:604-685-7437

地址:1069 Davie Street, Davie Village

电话:604-685-7427

Twitter:@tartinebnp

| Cadeaux Bakery


这家位于Powell Street的烘焙店可以说是样样都不可错过,黄油牛角包、柠檬奶油挞、黑巧克力布朗尼,当然还有肉桂卷。这里的肉冠卷用的是牛角面包底、红糖、肉桂和太妃糖浆,成品既酥脆又有糖浆的浓厚。绝对会让你还想再来一个!

地址:172 Powell Street, Gastown

电话:604-608-8889

Twitter:@cadeauxbakery

| Small Victory Bakery


除了新鲜出炉的三明治和面包,这里的甜味面点也一样值得一试。每个面点都被装在精致的玻璃展柜里,从巧克力馅牛角面包到奶油面包肉桂卷,每一个都不会令你失望。肉桂卷上还有奶油奶酪糖霜,让这个面包变得格外香甜可口。

地址:1088 Homer Street, Yaletown

电话:604-899-8892

Twitter:@sv_bakery

| Edible Flours


温哥华本土的素食烘焙店Edible Flours重新定义了肉桂卷,每到周六,这里都变得超级火爆。这里的肉桂卷用有机面粉、素食黄油、泡打粉、水稻奶、有机蔗糖和肉桂制成,绝对没有鸡蛋或乳制品。肉桂卷不使用奶油奶酪糖霜,但是会加上糖粉和水稻奶的混合糖浆。虽然没有酵母,但是却格外松软。偶尔这家烘焙店还会推出树莓口味的肉桂卷,同样不可错过。还有无麦麸的版本哦。

地址:2280 West Broadway, Kitsilano

电话:604-734-8351

Twitter:@EdibleFlours

| The Gluten Free Epicurean


这家地处Mount Pleasant的烘焙店所有的食物都是100%无麦麸的,而且全部采用本地最好的食材。这里也有素食肉桂卷,使用糙米葛根和奇亚籽面团(brown rice arrowroot and chia based dough),再加上自制的纯素食奶油奶酪糖霜。每周三,这里还会推出柠檬蓝莓口味的肉桂卷。

地址:633 East 15th Avenue, Mount Pleasant

电话:604-876-4114

Twitter:@GFEpicurean

| Swiss Bakery


虽然最出名的是Frissant(一种油炸馅饼和牛角面包的综合体),但这里的肉桂卷也是一大特色。除了经典的奶油奶酪糖霜外,还有一种用红糖焦糖糖浆做装饰的肉桂卷。这两种都是用甜面团、肉桂馅和葡萄干制成的。当然,也有不含葡萄干的版本。总之几种肉桂卷包你满意,而且口感奇特,又有点像麦芬的柔软,也有点像曲奇的酥脆。

地址:143 East 3rd Avenue, Mount Pleasant

电话:604-736-8785

Twitter:@swissbakery

| Smallflower


这家gastown的烘焙店也有很多无麦麸和素食的面点。这里的肉桂卷外层刷上了红糖和枫糖制成的糖浆,面团是用木薯、玉米、马铃薯、水稻和高粱制成的。不仅每天新鲜烤制肉桂卷,这里还提供外带的冷冻肉桂卷,回家自己烤一下就可以吃啦。

地址:47 West Hastings Street, Gastown

电话:778-379-737

Twitter:@smallflowercafe

| Solly's


这里最经典的是布鲁克林风味的“煮贝果(Boiled Bagel)”,但肉桂卷也很好吃。内馅丰富,拥有肉桂、红糖和黄油,再加上层层叠叠的焦糖,当然,还可以额外要求加上经典的奶油奶酪糖霜。还等什么,快去尝尝吧!

地址:多家店铺

Twitter:@SollysBagelry

文/乐馨,出自加拿大头条(ID: Canadanews)




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