谁在说汉堡是垃圾食品,我一口盐汽水喷死你

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-22 美国留学那点事


文/陈理

新周刊(ID:new-weekly)


最近各位爱国人士又有新动作,河北乐亭民众手拉横幅围堵肯德基,呼吁过往的路人抵制美日韩菲。甚至有小伙在肯德基门前阻止顾客进入肯德基。这种以抵制外敌为名来伤害同胞的做法,看得众人尴尬症都犯了。


自然的,网上就掀起了一场抵御“垃圾食品”的战争,而所谓的垃圾食品,大部分人的定义正像自媒体人@黄小邪在芝大 一样:我十几年没进过麦当劳、肯德基,没喝过可乐了,这倒不是因为我在抵制“美货”,而是因为我抵制垃圾食品:碳酸饮料、各种油炸/膨化食品,包括薯条,还有汉堡和热狗。


汉堡包成了人们口中的“垃圾食品”,遭到了抵制。且不说这种抵制荒不荒诞,俺只想来谈一件事:汉堡包真是垃圾食品?


事实上汉堡包并非垃圾食品,营养师顾中一也指出,汉堡比拉面营养更高。



汉堡包不仅比拉面营养高,它可能胜过大多数中餐。即使是搭配较为简单的麦当劳、肯德基汉堡,其营养结构也比很多中餐合理。正如媒体人@Paul郑褚 所说:


“垃圾食品”这个概念,本来就是为了配合收有机食品的智商税而发明出来的。最垃圾的食品当然是米饭面条白粥馒头油条,以及各种炝炒蔬菜,在全世界都找不到比他们还缺乏营养的食谱。至于麦当劳,如果你喝他们无糖的可乐,不吃薯条,那么他们的出品大约比所有的中餐厅都健康。


下面就带你去看一下2015年美国人最爱吃的汉堡包。THRILLIST网站从美国全国37个城市中挑选出了33个最佳汉堡,这里辑选出前20名,绝对会让你刷新对汉堡包的认识。



 ● ● 


1.Grass Fed Cheeseburger│旧金山


连续三次爬上汉堡包顶端的汉堡,被誉为“最该死的”干奶酪汉堡。





2.Secret Burger│波士顿


这个“秘密”汉堡确实有股神秘的力量,因为它总是能够在开售一小时内就卖完,而且虽然它有一层奶酪,但是咬起来却十分松脆。





3.Single with an egg│芝加哥


“单蛋堡”并没有它的名字听起来那么怂,在美国的网络上有人评选其为美国最好的汉堡!它绝对值得你在美国游玩的时候为它特意制定一次行程。





4.Diner burger│惠灵


这是一个又大又实惠的汉堡,是的,看图就知道了,“晚餐堡”的分量名不虚传,它应该成为你汉堡包之旅地图上的第一个点。




5.Kiki Burger│拉斯维加斯


富有亚洲风味的kiki汉堡就位于拉斯维加斯,这里有全国风格最独特的汉堡。作者并没有过多描述它的外貌和食材,只是说这个汉堡“令人难以置信的该死的好吃”。




6.Sebastian’s Steakhouse Burger with American│纽约


很多牛排汉堡都侮辱了牛排汉堡这个名字,因为它们往往沉重而且僵硬,但是这个由厨师杰里米·斯佩克特制作的牛排汉堡却与众不同,它将牛肉的鲜味和面包的香味结合在了一起,这可能是你能尝到的最美味的牛排汉堡。





7.Americana Burger│旧金山


“美洲汉堡”是那么的出名,以至于它只要在哪个餐厅出现,就意味着这家餐厅有扩张的潜力,而这个汉堡所做的,只不过是“叮”的一声出炉就可以了。




8.Single│新奥尔良


这是一个非常简单的汉堡包,没有培根也不加鸡蛋,但是它有丰富的酱料可供选择。一个人,一餐,简单享受汉堡的美味。




9.The Counter Burger│奥斯汀


Counter Cafe是一家非常务实的餐厅,它的汉堡包没有太多花俏,只是追求精致的用料,延续了经典的美式风格。





10.Sliders│萨利纳


吃这个汉堡最好的方式就是一次买上24麻袋,没有奶酪、没有可乐、没有薯条,仅仅就只是一个汉堡,你就能体验最地道的美味。





11.The Emmy Burger│纽约


其实,这个汉堡是在一家专门卖披萨的名为Emmy的餐厅出售的,作者这个在纽约颇有名气的披萨店就只是买了这个汉堡,你应该知道它有多好吃了。




12.Cheeseburger│朴茨茅斯


虽然它的搭配简单,却是美国新罕布什尔州最好的汉堡。也许是因为芝士汉堡总是那么容易受欢迎吧!




13.Classic Cheeseburger│达拉斯


它的名字已经告诉了你,这是一个经典的汉堡,利用本地的特色制法,让你能在吃汉堡的过程中得到一次幸福的体验。




14.Cheeseburger, loaded│法尔茅斯


这是一家古老的餐厅,在这家餐厅的桌子上写着“按我的路子来,不然你得不到这该死的好东西”。





15.The John T. Edge Burger│孟菲斯


一个美食家兼历史学家创造出来的汉堡,充满了汉堡包的原始风味,这还不足以让它显得特别吗?





16.The burger│亚特兰大


作者表达对这个汉堡的喜爱的方式,就是把它的图片做成一个手机壳,这样肚子饿的时候就可以看着它。





17.Cheeseburger│查尔斯顿


美国汉堡很重要的一个元素,就是奶酪,尝一口这个汉堡吧,保证你会加入奶酪宗教不能自拔。





18.The Velveeta Burger│赛勒城


对于这个汉堡,这家店每天只开四个小时,每天早上十点开店之前,门口必定已经排满了长队。因为这家店的奶酪融入了牛肉饼之中,拥有令人难以置信的美味。





19.The Avocado Hamburger│檀香山


嗯,奥巴马喜欢吃。不过如果因为政见不合就不点,那就是你的损失了。




20.Two (or three) Palace Burgers│哥伦布


很少有汉堡能够像这个汉堡一样全面,它能够让你在短短的时间内就体会到汉堡包的精髓。




如果你没有吃过这些汉堡的话,拜托不要给汉堡包扣上垃圾食品这个污名。你觉得它们是垃圾食品,只是因为你不懂营养学,也压根没见过吃过好的汉堡!




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