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韭菜别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草等。

韭菜性味甘、辛、性温、无毒。有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。韭菜具保暖、健胃的功效，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。韭菜炒鸡蛋、韭菜馅饼、韭菜水饺等等，都是我们餐桌必不可少的美食！

韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。

胃虚有热、消化不良不宜食用。 

韭菜有良方

一、药方一：

1、取韭菜400克（只要白色的茎，把叶子减掉），核桃仁100克，

2、把这两味用芝麻油（适量）炒熟，可加适当调味品，

3、连吃5天是一个疗程。

二、药方二：

1、取韭菜100克，榨取新鲜韭菜汁。

2、取姜汁和牛奶分别30毫升，三味混合一块。

3、早晚两次温服，连喝三天即可收到显著疗效。

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