时尚菜谱-黑汁猪扒

2014年02月01日 美国肉类出口协会



 

主料部位: 梅花肉排100G                 

辅料球生菜10G/红叶生菜5G/苦叶生菜5G     

调料黑胡椒5G/5G/黑醋汁5G/红葡萄酒10G            

 

制作方法

1.将猪排拍送,用调料腌制10分钟,放入锅中煎熟

2.将黑胡椒料烧开,淋在猪排上即可

3.将蔬菜用黑醋汁,拌匀,放在盘中即可

 

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