摩洛哥坚果油:柏柏尔人的液状黄金

2015年12月22日 英国香缇


又是一个功能完美的植物油,刚开始我就这么认为,并且摩洛哥坚果树的种植史也非常有趣。


这种树浑身带刺,也被称为硬木,是世上最老的树种之一(大约二千五百年前,地球就有这种植物了)。另外它也被当作栽种的树木,被人拿来做为造景等用途。


它在干燥缺水、类似沙漠的环境下毫无困难的存活下来。它的根部可以一直伸展到地下30公尺处。在炎热残酷的沙漠地带,它能提供人类存活所需的重要养分,也提供了人们遮阴、燃烧用的木材、水果果实和油脂。


动物们也从摩洛哥坚果中获得不少的好处。山羊们根据自身的经验学会攀附着树干,以嚼食生长在叶片附近且口味近似橄榄的果子。从它硬得跟石头般的果实核中,人们还能取得高营养的坚果油(以柏柏尔人传统的榨油法)。


“对摩洛哥人而言,这种树是人类、动物、植物三环生态间最繁密的共生关系。”(摩洛哥国王摩哈曼·艾尔)


适用的皮肤

这黄橙色的油液可说是保护身体抵御外在环境的刺激因子,最“华丽”的护肤油。


它能对抗像是大气中阳光有害照射线,因为摩洛哥坚果油中含有大量的α-生育酚,α-生育酚主要由维生素E活化因子所组成。


除此之外,在摩洛哥坚果油中还含有很少见的珍贵植物固醇成分。因此研究人员推论,摩洛哥坚果油可能可以保护肌肤免受有害阳光幅射的伤害。


并且它的效果就像皮肤的防护剂,能够降低皮肤癌的发生几率。摩洛哥坚果油也很适合帮助神经性皮炎的患者(尤其搭配椰子油使用)。


由于皮肤角质防护层受到干扰而失调所造成的干燥粗糙的皮肤,也会变得较滑顺,发炎和发痒刺激的现象亦能得到舒缓。油液中带有大量效用高的抗氧化因子,能够有效预防皮肤老化及强化清洁皮肤的结缔组织。


摩洛哥坚果油也能让皮肤的免疫系统功能增强,长时间维持系统平衡不失调。对于牛皮癣等皮肤问题的治疗效果也很好。


建议把它与荷荷巴油、月见草油、乳木果油和椰子油搭配使用,可以取得不错的护肤效果。


原文:Ruth von Braunschweig

译文:田佳玉

编辑:英国香缇





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