早在100年前,西方工业化国家在工人阶级的斗争下,为缓和日益尖锐的阶级矛盾,调整劳资关系,消除“血汗工资”,陆续实行了最低工资制度。经过100多年的发展,最低工资制度发生了很大变化,受最低工资保护的工人范围大大扩展,最低工资标准不断提高,尤其是其性质也逐步从消除“血汗工资”向保障所有劳动者公平分配经济和社会发展进步成果转变。从社会学视角，1914年1月12日生效的“5美元最低工资制”与“一天8小时工作制”，造就了美国的“中产阶级”和其典型的汽车与休闲生活方式。据安省省政府网站消息，2016年10月1日起，安省将把最低时薪从11.25元涨到11.40元，在全加各省中安省的薪水仍保持最高。与此同时，售酒从业人员，18岁以下学生，狩猎和钓鱼向导，以及家庭雇工的最低薪水也将增加。这个变化将于4月1日宣布，10月1日实施，以使生意老板们有时间做出计划。最低时薪增加是2000年就业标准法（the Employment Standards Act）修改的结果。当时的修改将最低时薪和安省消费者价格指数挂钩。在加拿大，最低时薪依各省情况而有所不同，省府会将最低工资与通货膨胀率挂钩，在每年宣布新标准，并于同年实施。目前加拿大各省中，安省是最低工资标准最高的省份，当地最低工资达到11.25加元。紧随其后的是阿尔伯塔，最低工资11.20加元。再之后是曼尼托巴，最低工资11加元。新布伦瑞克省目前的最低工资是10.30加元/小时，但在4月1日开始，该省最低工资将会上调至10.65加元/小时。下面是各省目前的时薪。英属哥伦比亚省：最低时薪10.45元，酒类服务员时薪9.2元
阿尔伯塔省：最低时薪11.2元，酒类服务员10.7元安省：最低时薪11.25元，18岁以下学生10.55元，酒类服务员9.8元魁省：最低时薪10.75元，收取小费的侍应生9.2元新不伦瑞克省：最低时薪10.3元，2016年4月1日起增至10.65元新斯科舍：最低时薪10.6元，无经验者(三个月以下)10.2元;2016年4月1日起分别增至10.7元及10.3元爱德华王子岛省：最低时薪10.50元，2016年6月1日增至10.75元，2016年10月1日起增至11元
