【感动】数千澳洲人齐集送别一华人,他有什么了不起?

2016年07月28日 澳洲微报


7月18日,墨尔本Maribyrnong市政厅迎来了一项投票:将259 Barkly St附近的一条小街命名为Jimmy Wong。

Jimmy Wong是谁?

Jimmy Wong只是上世纪众多来自广东的澳洲移民之一。像很多华人一样,Jimmy Wong从小就跟随家人来到澳洲,之后便在叔叔的餐馆里开始学厨。


18岁的时候,Jimmy Wong开了自己的餐馆,名为Jim Wong Restaurant。据说这餐馆一开成名,每天都有人专门从其他州过来吃他做的点心, 澳洲人还把他叫做“点心王”Dim Sum Wong。




Jimmy Wong的点心不仅普通老百姓喜欢,连不少澳洲的名人、电视明星、体育明星都是他的座上宾。 前墨尔本市长John So(苏镇西)曾经在他的餐馆当过侍应生。




如果仅是因为美味的点心,Jimmy Wong也许只会成为一名成功的餐饮企业家,而不会得到今天如此大的尊重。除了厨艺精湛,Jimmy Wong还是墨尔本人心中的“老朋友”。




这位老朋友会听客人倾诉家庭琐事,会在客人有困难的时候伸出援手,会开解客人,会跟客人一起聊喜欢的足球队。对他来说:进门的客人都是他的家人。


这样的待客之道让很多光顾他的餐馆的澳洲人有种回家的感觉,仿佛他是每个人的父亲、爷爷、好朋友。可以说,很多客人并不是为了吃点心而来,而是为了和他聊天而来。




今年5月,年届75岁的Jimmy Wong辞世了。很多人都感到震惊,没想到以后到Jim Wong Restaurant就看不见这位老朋友了。


Jimmy的家人选择为他公开举行葬礼,没想到葬礼当天来了数千墨尔本人。




经营了57年的Jim Wong Restaurant会否关闭?Jimmy Wong的太太表示不会。因为餐馆是Jimmy Wong的心血,是他一生的事业,即使他不在了,餐馆也会依旧在,让Jimmy的老朋友们可以过来缅怀旧情。



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