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美国中文电视的王牌美食节目《亚洲色香味》第三期，主持人朱甜和Christie Clements将走进13家纽约人气最旺，评价最高的餐厅，看看大厨如何炮制招牌菜，听听饕餮客为什么爱这些餐厅，再去厨房重地一探究竟。而本期节目的第一站就是纽约大名鼎鼎的湘菜馆：湘水山庄！

湘水山庄

中城56街店：40 W 56th st,New York,NY

中城39街店：339 Lexington Ave,New York,NY

法拉盛店：137-40 Northern Blvd,Queens,NY

新泽西店：239 Raritan Ave,Highland Park,NJ 08904

湘水山庄专营地道的湖南菜，目前已经在纽约、新泽西等地开设了4家分店。无论是长居此地、思念故土的华人，还是远道而来的游客，只要想试试开胃的湖南菜，就一定会来到湘水山庄。

湘水山庄的湘菜不仅将“辣味”的多层次，多样性巧妙的凸显出来，还将湘菜中的“香”味用大火爆炒到美味四溢。无论是店家自制的各种腊味，还是小坛炮制的酸爽泡菜，都透着点千里之外的“湘”气，仅是嗅嗅就已觉亲切。

活动参与方式很简单，只需三步▼

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第三步：在我们公众微信号最下方留言对话框中输入您的姓名、邮箱或联系电话和问题答案即可（注：联系方式只用于通知获奖信息，不会用作他用。如果没有显示对话框请点击一下左小角的小键盘图标切换到对话框）

关于抽奖：

本期湘水山庄50美元代金券的微信抽奖活动时间从10月2日（周五）开始。

10月5日、6日、7日、8日（为开奖日），美国中文网美食微信号：sinovision_food 将从所有参与活动的网友中抽取4位幸运网友，每名网友将获得价值$50美元的代金券一张（我们将根据微信上提供的联系方式与获奖网友联系，并以邮件方式发送代金券，请获奖网友仔细阅读代金券使用注意事项）。

请大家持续关注本微信的活动更新信息，活动解释权归美国中文网所有。

揭开砂锅那一刹那，肉末与咸蛋黄的香气扑鼻而来，软滑有度的粉丝吸饱了各种香味后马上变得更加美味了，没有辣椒的湘菜一样这么出彩。

活水煮活鱼

这里除了有超级下饭的酸豆角肉末粉皮、萝卜干炒腊肉、剁椒鱼头等，也有一些不辣却滋味十足的菜肴，例如用新鲜的活鰂鱼制作的活水活鱼，鲜嫩清甜的鱼肉、滑爽细腻豆腐，奶白色的浓郁鱼汤，让我想起了小时候外婆做的鱼头汤，就是这么家常、这么美味！

如何将鱼汤煮得又白又浓？鱼肉怎样保持细腻的口感？湘水山庄的主厨将手把手教你做出最有家乡味的湘味鱼汤。还有更多餐厅秘制菜肴，尽在本期的《亚洲色香味》！

湘水山庄自制的腊肉，烟熏味十足、肥瘦相间的腊肉炒蒜苗，“湘”味四溢。

新推出不久的糯香排骨

“糯香”取义为糯玉米之香和糯米之香，而小排骨则深藏与糯米之下，极具乡野田园之风的一道创意菜。

木耳炒土鸡

湘水山庄有一道颇受欢迎的招牌菜名为老姜炒土鸡，现在他们将其稍微改良了一下，加入了木耳而减少了老姜。土鸡的肉质比普通的冰冻饲料鸡，口感更加紧实。木耳的清脆、小米椒的辛辣与土鸡一起，变成了一道超级下饭的农家菜。

英文频道：周日（10月4日）晚7:30，重播： 周二（10月6日）、周四（10月8日）：11am,4pm,9:30pm

中文频道：首播 周六（10月3日） 21:45 重播周日（10月4日）19:45 周一（10月5日）20:45

另外，我们节目可不光有纽约的美食地图让你参考，即日起关注“中文网美食”，还有代金券大放送活动，答对以下问题，就有机会得到我们送出的该餐厅50元代金券一份！

想获得50块钱湘水山庄代金券（三家分店都能用哦！），就看完我们第一期的节目，回答下面这个问题吧~

再来重申一下活动参与方式，很简单，只需三步▼
第一步.关注微信号：中文网美食：sinovision_food
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第三步：在我们公众微信号最下方留言对话框中输入您的姓名、邮箱、联系电话和问题答案即可（注：邮箱、电话等个人信息只用于主办方联系获奖人之用。如果没有显示对话框请点击一下左小角的小键盘图标切换到对话框）

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