民以食为天，尊贵的王室们也不例外~~~

女王即将迎来90大寿，超长待机的她肯定很注意自己的饮食呢。然而，真相果真如此吗？

近日一位名白金汉宫厨房的前任厨师Darren McGrady接受了Daily Mail的独家专访，他说，“女王是为了活着而吃，但是菲利普亲王却为了吃而活着。”

这是什么情况？在这个王室厨房里难道有什么秘密吗？

来来来，小海狸为大家来扒一扒王室厨房的秘密~~~

这枚叫Darren的王室前任厨师曾经在白金汉宫辛勤工作了11年，主要伺候女王陛下的饮食，在采访时他透露到在饮食方面，女王一点都不是吃货！！通常女王并不会去细细品味食物的各种滋味，而是单纯地将食物送进嘴巴里，嚼一嚼，咽下去......而且，女王更加偏爱举办晚宴和大家一起享用~~~大家伙一起吃饭，那才叫热闹嘛！

Darren还说女王不偏爱吃各类食物，但却非常执着于对菜单的掌舵，掌握着菜单的生死大权。

“我们每周会送2-3次菜单让女王查阅，如果菜单上出现有女王不想要的菜肴，她会毫不留情地划掉！”

尤其是对于国宴的准备，不爱美食的女王会更加苛求菜单的选择。

“昂~~女王会把整个菜单仔仔细细从头到尾一个字不落看一遍，然后选择她想要的东西——那啥，咱们有足够的野鸡吗？有足够的山鸡吗？有足够的山鹑吗？她最喜欢从原产地直接运过来的食材，尤其是当那些皇家农场的专供品出现在菜单上的时候。棒棒哒~”

“女王很喜欢举办大型宴会，人多嘛，热闹。她好这口！不过这种举办这种活动需要花大力气，我和其他厨师必须做出更多的食物，司康饼、甜品和冰激凌。”

Darren解释说其实君主会在国宴中发挥更大的作用。在菜单的制作上，女王会坚持选择用法语，她会首选非常清淡的食物，并且尽力避免辛辣的菜肴。通常女王的理想菜肴会是鹿肉搭配威士忌蘑菇奶油酱，以及米饭和沙拉。

当回忆到自己在白金汉宫里的日子时Darren感叹道：“那真的是一个漫长而又艰苦的日子！！！你可能需要从早上7点一直忙碌到晚上10点，但是你会觉得自己是参与国宴的一份子——就是那种华丽而壮观国宴。”

“平常的日子里，会有十位厨师在王室厨房里工作，不过一旦碰上国宴，就会增加到20位厨师来值班。”

而在为国宴准备时，Darren通常要为2000到3000客人准备小吃和开胃菜......（这也太不容易了……做到最后的时候手会不会抽筋啊？……）

一个不讲究吃的老奶奶，却对菜单操碎了心……这是什么？这是情怀！！

好吧，说到对王室成员对食物的喜好时，Darren又再次强调说女王妥妥不是吃货。“女王真的是为了活着而进食，反而菲利普亲王才是为了食物而活！！所以他才是真正的吃货好吗！！他对食物真的超级感兴趣，而且他总是很想知道这些食物是肿么搞出来的~~~~~”

说到女王对食物的喜好时，Darren向大家爆料道：“女王超级讨厌的食物就是———大蒜！！讨厌到根本就不想见到的那种程度。当然女王还讨厌吃辛辣的食物”（小海狸觉得女王是去不了四川了……）

“我们这群厨子，永远不会在女王的食物里加大蒜，但是，菲利普亲王却非常喜欢大蒜……”Darren说，“如果我们在苏格兰巴尔莫勒尔堡那个行宫，一旦女王出门了，我们就在菲利普亲王的牛排里加大蒜……”（小海狸觉得好刺激啊！！有木有！！）

“大蒜和女王是不能共存的，他们有不共戴天之仇……女王有浓重的维多利亚时期的作风，她相信如果第二天要面对公众，那今天绝壁是不能吃大蒜的。啊，她觉得满嘴大蒜味儿的感觉糟透了，很不礼貌，简直是反人类……”

然而，极度嫌弃大蒜的女王，却对另一种食物情有独钟。那就是巧克力！！！Darren透露说女王真的可以算是“巧克力狂”，超爱巧克力，女王超爱的一款甜品就是巧克力馅饼~~~~（不爱吃甜食的小海狸秒腻........）

当说到女王对烈酒的选择时，Darren回忆说红酒是不可能在菜单上的，女王并不喜爱红酒。不过女王倒是喜爱酌点杜松子酒和松本内酒。女王的母亲以及玛格丽特公主也偏爱这类酒。

“女王其实并不是特别爱喝酒，所以通常在国宴场合上她都喝得很少。当然，如果和家人一起享受晚餐时，她会考虑小酌一杯甜的德国葡萄酒。”

有趣的是，Darren在为女王的饮食服务过11年后，他还曾伺候过戴安娜王妃的饮食，当然还包括威廉王子和哈利王子的饮食~~~

戴安娜王妃还曾给Darren亲笔签名过呢~~~~~（绝版签名呐！！！）

在采访最后，Darren又讲了一个小故事：

“我有一个资深厨师同事，在温莎城堡工作。为了掩盖一次面包甜品在烤箱里没有发起来的状况，他故意把一块巧克力蛋奶酥掉在地上。

后来他把菜单拿给女王，结果女王划掉了面包甜品，留下了巧克力蛋奶酥……他当时就懵逼了……

当时女王正在一间屋子里会客。他赶紧回到厨房，打开烤箱，发现面包甜品还没有发起来，赶紧拿出来，留了张纸条，上面写着：‘非常抱歉！我刚刚打翻了巧克力蛋奶酥，我会用冰激凌代替的。’”

平时休息的时候，Darren经常逗逗那群“小短腿儿”们，也算是从厨房的繁重工作中暂时解脱一下。

当年担任厨师的Darren（下图中排左二）还是一枚留着小胡子的小伙子。

如今，Darren在美国迪克萨斯州的达拉斯经营着自己的餐厅，生意做得那可不是一般的火。“前英国王室御厨”这个金字招牌，可不是钱能买来的！

最后，小海狸告诉大家一道女王最喜欢的甜品的做法，所以各位小伙伴在家就能做女王同款美食啦！！

什么，你说你不知道做这个干嘛？？呵呵，当然是拿给你家的女王吃啊喂！

又呵呵，你说你家没有女王？那赶紧学会了然后去找女王啊喂！

哎！小海狸看到单身汪们，真替你们捉急……

文/Cammy 编辑/KeaOu