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TPP贸易协定会给加拿大带来含荷尔蒙激素的牛奶今后购买要小心！文|亚明

如果对牛奶成分不放心，购买时要看好产品说明

按照加拿大在这个月初签署的“跨太平洋贸易伙伴”（TPP)原则性协议，加拿大的奶制品进口将会增加百分之3.25。一些加拿大人担心，从美国进口的乳制品有些会含有荷尔蒙激素，因此今后在购买乳制品时，需要更仔细地阅读产品说明。

现在，哪些进口乳制品能会对加拿大目前的市场带来较大影响还不好预测，因为具体的贸易协议还没有签订。但肯定会有美国的牛奶进入加国。虽然按照协定，进口液体牛奶的85%要在加拿大加工后才能出售，而且要按照加拿大的食品安全法规加工，但人们仍然担心美国允许在牛饲料中添加荷尔蒙激素，会存留在液体牛奶中。

在加拿大，为提高产奶量给奶牛饲料中添加荷尔蒙激素是非法的。因此有农场主对允许进口含有激素的奶制品感到困惑。加拿大卫生部解释说，禁止给牛饲料中添加荷尔蒙是出于对家畜的动物保护意识，到目前为止并没有迹象表明牛吃了含有荷尔蒙激素的饲料后，生产的奶会对人体健康产生负面影响。

加拿大牧场主在议会前抗议TPP协议
图片来源: Canadian Press / Sean Kilpatrick

加拿大贸易部在回答CBC记者的相关提问时，还引述了美国农业部在2007年进行的一项调查，美国只有大约17％的农场在牛饲料中添加荷尔蒙激素。而欧盟、澳大利亚、新西兰和日本都不允许在牛饲料中添加荷尔蒙激素。

加拿大奶牛农场主协会说，无论是养牛者还是加拿大的消费者，都不希望在牛奶中有荷尔蒙。而且7月下旬的一项调查显示，加拿大的消费者有85%不介意付高一点的价钱买不含激素的牛奶，而78%的人说这个问题很重要。

为了让消费者更容易识别百分百加拿大生产的乳制品，他们还设计了一个兰色的小牛标记。而如果食品标签上出现“牛奶成分有改变”（modified milk ingredients）字样时，就意味着牛奶的来源地是不确定的。