【澳洲美食】高大上的美味,你绝对舍不得错过的5款意面!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-24 澳洲之有问有答


【NO.1】

意大利面条是世界闻名的意大利美味,甚至因为它的美味而被看作是意大利的象征。 Pasta 有各种各样的形状:有细长的、扁平的、螺旋形的、蝴蝶形的等等,并通过添加南瓜(pumpkin)、菠菜(spinach)、葡萄(grape)等可以制成五颜六色。
意大利面条的种类达563种之多。在意大利每个人每年可以吃超过28公斤的面条。在罗马市中心总统府附近,甚至还建有一座面条博物馆。如今,意大利面条已经成为世界的宠儿了,澳大利亚人可谓是当之无愧的粉丝们,随处都可以找到意大利面条的踪影。


【NO.2】

花椰菜意大利面配绿橄榄与杏仁
花椰菜,配上烤得酥脆的杏仁片,再淋上绿橄榄将它们的味道完美融合在一起,这便成为了微辣素食晚餐的"明星菜"了。


【NO.3】

南瓜饺子配圣布朗黄油
这一顶顶的"小帽子"是意大利费拉拉市的经典美食,里面的馅儿有很多种选择,从肉类到蔬菜皆有可能。而选用烤制风味的黄油,加入鼠尾草的酱汁,与东南瓜的填充,会让你的味蕾为之疯狂。


【NO.4】

野生菌菇千层面

散发着野生菌类特有芬芳的牛肝菌配上酸甜西红柿奶油酱,这道素食者挚爱的开胃菜或是主菜,也会让无肉不欢者们深深爱上。
山羊奶酪水饺配芝麻菜

全手工家庭制水饺很值得一试,厨房里的人们都可以参与进来,就连新手也可以从中得到乐趣。布朗黄油松子酱则是意大利水饺的不二搭配。


【NO.5】

番茄肉末通心面
节日里如果缺少了传统的意大利面食简直称不上节日,它可以在感恩节的火鸡大餐之前作为前菜,也可以在复活节的开胃菜后作为主食。番茄肉末通心面就是这样一个选择。

资料来源:(腾讯新闻、滴答网、今日头条     图片源于百度图库



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