秋季大吃的日子!秘制蘸料,绝美食材的炭火烧烤 ,墨尔本全新【涮烤堂】

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-28 CityDiscount都市折扣




墨尔本著名的辽宁菜馆全新分店


【涮烤堂】


正宗朝鲜族特色烧烤


主打鲜族纯炭火烧烤,事先精心腌制,给您带来食物最原始的纯正味道,香味四溢,回味悠长!



两种不同的蘸料:干料和湿料。干料以辣椒和孜然为底,口感上偏辣味,能突出食材的原味却不显平淡;湿料主要以北方人喜欢的麻酱为主,配以糖、醋等佐料,让食物伴着浓浓的芝麻香味,解肉的油腻,更加鲜美,沈阳人一般还都会在芝麻酱中加入白醋,糖和葱花香菜,如果口重的客人也可以用酱油来调咸淡。



配上这里的鲜鱿鱼、极品牛上脑、上等和牛、新鲜扇贝、青虾还有鸡脆骨、腰子等,老好吃了!



特色上脑(上脑就是指牛上脖子肉,也是牛身上最嫩的一部分),客人点完餐,会先拌鲜牛肉,让客人既能感受到肉的鲜美,也能品尝到秘制拌料的独特。



“肥牛”(也就是沈阳人平时说的“肥瘦”),鱿鱼,鸡脆骨。



和牛肉



鱿鱼



腰子



涮烤堂还贴心地为顾客引进了沈阳老雪花啤酒,还是500毫升装的大瓶,让您身处南半球,也能开怀的畅饮到家乡的雪花啤酒。




还有四川风味的涮串,可以选择想吃的蔬菜、海鲜、肉类自由搭配,店家涮好后为您奉上香味浓郁,麻辣鲜口的风味涮串,客人拿起串串直接大快朵颐了。


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