活动 | 揭秘2016河马生活节上的澳大利亚美酒美食（三）,澳贸委Austrade微信公众号文章

本次2016河马生活节澳大利亚馆的最后一次介绍给大家上硬菜了，好酒配好肉，再上个澳大利亚销量最高的水果冰淇凌，这下满足了吗？

Helen&Joey Estate 红角庄

红角庄酒庄位于澳大利亚维多利亚州雅拉谷距离墨尔本仅仅48公里的车程。河水如丝绸般萦绕着这片澳大利亚最古老且最富盛名的葡萄酒产区。得天独厚的气候为孕育优质的葡萄提供了良好的自然条件。1838年，第一颗年轻的葡萄种子扎根绽放在这片古老的砂质土壤和年轻的火山土之上，造就了当今雅拉河谷知名酒庄繁星点点。河谷腹背地带，红角庄坐落其中，享受着美丽的维州阳光，散发出一切源于自然的葡萄芬香。

葡萄园的历史前身可追溯至1863年，Baron Frederic二世男爵的后裔在Dandenong 山脉下找到这片神奇的土地，开创了Yeringberg庄园。袋鼠、考拉和鹦鹉流连其间，葡萄充满自然和谐之美的快乐生长，使之成为澳大利亚当时最好的葡萄庄园之一。与之今日，传统的种植技艺依旧传承。每一支美酒的诞生，都来自这片单一葡萄园所孕育的天然原料。单一葡萄酒品种涵盖了霞多丽，黑皮诺，赤霞珠，梅洛，西拉子，灰皮诺，长相思和塞美容。

(红角庄首席酿酒师Meg Brodtmann MW和Stuart Dudine)

红角庄的热情、人文理念，凝聚了酒庄所有员工的力量，保证了传统工艺和代代相传的酿造技术的完整传承和改良。经过雅拉谷最具影响力、红角庄首席酿酒师Meg Brodtmann MW和Stuart Dudine之手，进行严格的筛选、去梗破皮、榨汁、低温浸皮等工艺制作，调制出优美的葡萄酒。

牛哈哈

牛哈哈成立于2014年，致力于为中国消费者提供最优质的澳大利亚原切谷饲牛肉。牛哈哈为而每一个独立包装的牛肉贴上可追溯二维码，并由专业的冷链配送供应商—黑猫宅急便 —— 送达消费者的餐桌。

此次河马生活节，牛哈哈将在现场向你演示什么是纯正澳式BBQ，澳大利亚谷饲安格斯牛肉的香味将飘满整个澳大利亚展馆……

Weis水果冰淇淋

Weis 是澳大利亚销量最高的水果冰激凌品牌。1957年创立于图文巴市，历经80年发展，始终坚持选用新鲜水果、鲜奶及不添加人工香料的配方，以经典的双色混合雪棒系列和健康美味的雪芭系列成为澳大利亚家喻户晓的冰淇淋品牌。 2016年正式进入中国市场，由深圳市世丹利国际国际独家代理销售。强烈推荐大家试试芒果味双色混合雪糕，它是由一条芒果肉和一条冰激凌并排组成的，咬下去真的满口芒果肉，那个爽！

上海葡睿酒业有限公司

澳酒荟俱乐部是由葡睿酒业发起成立的，俱乐部成立的初衷就是面向广大爱好澳大利亚葡萄酒的中高端人士打造的一个高规格的俱乐部。

澳酒荟是一个集精品酒推荐、采购、教育、各类品鉴会、晚宴及酒庄旅游等活动为一体的综合性俱乐部，平台共享葡睿酒业旗下全部澳大利亚精品酒庄资源，代理了超过30个澳大利亚五星级酒庄，其中包括著名的贝思酒庄(Best’s Great Western)、霍克山酒庄(Mount Horrocks)、亨蒂酒园(Hentyfarm) 、凯氏兄弟庄园(Kay Brothers)、克莱顿酒庄（The Clarendon）等。不用出国，在河马生活节的澳大利亚馆，你一下子就可以品到为您精选的5个澳大利亚五星酒庄的美酒，心动不如行动吧！

本次带来的6款酒分别是伊甸谷雷司令，守望者西拉，守望者混酿，信仰西拉，布切克马车西拉和老藤西拉，都是澳大利亚巴罗莎产区的典型代表，不容错过。捷成洋酒是其大中华地区进口商及分销商。

赶紧上格瓦拉买门票吧! 单人票和家庭票任您选：

www.gewara.com/drama/311220295

(或点击“阅读原文”）

澳大利亚美食美酒馆就在河马生活节，不偏不倚地等着你。

（澳大利亚美食美酒国家馆方位图，由主办方提供)

相关阅读

邀请 | 品尝到澳大利亚的美食美酒需要几个步骤？

活动 | 揭秘2016河马生活节上的澳大利亚美酒美食（二）

河马生活节澳大利亚美酒美食馆更多介绍

河马生活节介绍 (主办方网站链接http://www.thewinedine.com/index.html)

为了将上海打造成国际美食和品质生活的中心，由上海报业集团新闻晨报主办的大型活动“河马生活节（Shanghai Wine and Dine Festival）”，将于2016年9月在上海世博公园举行。生活节以各国家产区为单位，汇聚世界各地之美食、文化精品，并在浦东区政府、世博发展集团的支持下，为广大消费者带来一场关于美食的文化盛事。活动期间，更将举办多项精彩活动，如：星厨舞台、产区课堂、创意集市、亲子互动、乐队舞台表演等。

时间：2016年9月23日－25日（周五－周日）

地点：上海世博公园