在新西兰南岛最南端出产的布拉夫生蚝，因为生长在寒冷而清澈的海水中，所以肉质细腻鲜美。

又由于自九十年代以来，新西兰对于生蚝捕捞配额制的实行和严格监管，使得这里出产的生蚝各个都是足金足两的大。但也正因如此，每年的布拉夫生蚝数量都是有限的，上市的时间也是有限的。所以为了庆祝这一绝世美味丰收季节的到来，新西兰人专门设立了一个节日：布拉夫生蚝节，还为这个节日注册了商标。

每年到了这个节日，数不清的游客和老饕们就会从新西兰乃至世界各地赶到布拉夫，就是为了尝一口这最最最新鲜的味道！

开启花式吃生蚝模式！

生蚝节现场，除了有生蚝、青口和海胆各种海鲜供品尝外，期间更有乐队演出、开生蚝比赛助兴。

总之就是：

明年生蚝节将于2018年5月26日举办

官方网站：

http://www.bluffoysterfest.co.nz/