【舌尖上的恐惧】是食品添加剂还是毒品?!澳洲食品普遍被加料!!,悉尼ing微信公众号文章

小编语：在食物中添加有争议的食品添加剂，澳洲食品也不安全！

据报道，澳洲食品监管部门已经承认，澳洲食物中检测到具有争议性的添加剂！这些添加剂特别是在零食和调味酱中被广泛使用。

澳新食品标准管理局（Food Standards Australia and New Zealand，FSANZ）多年来一直声称，没多少证据显示食品中有生产出来的纳米微粒，而且没有企业申请批准使用。不过，在上周参议院的听证会上，FSANZ的CEO麦卡钦（Steve McCutcheon）表示，该机构早就知道，食品中含有获批准食品添加剂二氧化钛和二氧化硅的纳米微粒。他指出，1年前FSANZ委托第三方攥写毒理学报告，预计很快会得到结果。

麦卡钦此前声称不了解“新型的”纳米微粒。他说：“如果企业开始申请纳米技术——包括获批准的食品添加剂，然后开始产生不同的效果，那按照法律，他们有义务请求FSANZ进行评估。而且纳米二氧化钛和二氧化硅并非创新化合物，因为它们是获批准添加剂的纳米微粒。”

绿党参议员西维特（Rachel Siewert）问麦卡钦是否确定这2种微粒没有进一步被操控来携带新的性能时，他回答说：“要看过（毒理学）报告才知道。我们不能保证任何事情。我的意思是，我们是食品标准机构，并不做测试，没有那些权力。因此，我们依赖于这里和全球收集的证据。”

西维特表示，FSANZ不知道这些微粒是否会被进一步修改，来获得新的性能。他也无法确定这些性能是否会使得产品不安全。她说：“生产商在产品上用这些东西就是为了产生效果。不然何苦呢？因此，FSANZ其实是说，‘噢，我们应当研究下的。我们应当审查那些东西的。’”

上个月有媒体爆料称，Friends of the Earth委托进行的研究发现，14款受欢迎产品，包括M&M、Woolworths的白调味汁和Praise的沙拉调料，都存在潜在有害的纳米微粒。

1根人的头发约宽100,000纳米。纳米微粒的宽度通常小于100纳米。纳米二氧化钛能增强食品的白颜色，纳米二氧化硅则是抗结块的媒介。这两种物质都无需在包装上被标记为“纳米”。

麦卡钦指出，约15%的食品级二氧化钛和二氧化硅是用纳米微粒构成的。不过，Friends of the Earth的研究发现，Nice 'N' Tasty Chicken Salt、Old El Paso Taco Mix、 Moccona Cappuccino、Nestlé Coffee Mate Creamer、Maggi Roast Meat Gravy及Woolworths Homebrand White Sauce均含有100%纳米微粒组成的二氧化硅。