新西兰百事通：nzbaishitong

近几年，每逢玉林狗肉节前后，爱狗者和吃狗者的争斗就会成为舆论焦点，并且有愈演愈烈之势。其实，放眼全球，除了中国外，食用狗肉的国家不乏韩国、瑞士这样的发达国家。而各国在应对吃狗的问题上，也都有不同的对策，有的选择无视抗议，有的则选择妥协禁止。图为2014年6月20日，广西玉林，爱狗人士杨晓云给一位小伙子下跪，希望出钱买走这只金毛。

【韩国】在中国的近邻中，吃狗肉历史最悠久的要数韩国了。韩国人喜欢在夏日三伏天吃狗肉，民间认为狗不出汗，吃狗肉就象征着平安度过酷暑，再加上“狗肉大补”的观念根深蒂固，每到三伏天，狗肉馆就迎来了黄金季。

韩国一家媒体曾报道称，在对国内狗肉消费的调查中发现，被外国人戏称为“狗肉天国”的韩国，每年要吃掉200万只狗，狗肉年销售额达到1.5万亿韩元。图为2001年，韩国首尔附近的Moran市场，一家餐馆的肉摊上摆有狗肉。

【越南】同属亚洲的另一个食狗大国则是越南。在当地，吃狗肉也是民俗文化，人们普遍认为狗肉相比其他肉类富含营养和蛋白质，认为当遇到坏运气时，吃狗肉可以改变运势。越南人有一句老话说：“狗肉要趁现在吃，到了天堂就享受不到了。”图为1994年1月5日，越南河内一个市场内售卖烤狗肉的女商贩。

【泰国】尽管泰国人因信佛普遍不吃狗肉，但由于邻国越南的大量需求，非法交易一直屡禁不止。部分私宰者不只卖狗肉到越南，还把副产品狗皮推销给皮革业当成原料。图为1996年7月22日，泰国曼谷附近一处村落，居民正在晾晒狗皮。

【法国】虽然现在在法国食用狗肉并不常见，而且更被视为禁忌，但在法国过去曾广泛存在。19世纪后期的法国媒体曾报导人们排队购买狗肉的新闻，并称狗肉“美妙而柔嫩”。据传直到今天在巴黎北部仍有人吃狗肉。图为法国巴黎1910年的狗肉铺子。

【瑞士】在现代欧洲大部分国家都不吃狗肉的背景下，瑞士几乎是唯一的例外。在瑞士的阿彭策尔和圣加仑州农村，至今一直存在食用狗肉的传统，村民将狗肉制成肉干和香肠，以及药用狗脂肪。当地农民说，“狗肉是最健康的主食肉类。它具有比牛肉短的肉类纤维，没有激素和抗生素。”尽管如此，瑞士却不允许用于商业用途的狗肉食品生产。

【中国】仅仅在几年前，广西玉林荔枝狗肉节还是一个不知名的地方民俗活动。从2010年起，玉林狗肉节被国内一些动物保护组织知晓，开始受到关注。之后，一些爱狗人士每年都会自发组织到当地抵制。图为2012年6月21日，广西玉林洞口菜市销售狗肉的摊位前，片山空用下跪的行为来向狗谢罪。

经过连番的网络传播和发酵，玉林政府和商贩感受到了强大的压力，为了避免刺激爱狗人士，当地一些餐饮商家被要求遮挡甚至撤换招牌，避免“狗”等字眼出现。但也有一些商贩和食客采取挑衅和对抗的方式来回应舆论。图为2014年6月20日，玉林一名狗贩现场伤狗，抗议志愿者购买。

爱狗者和吃狗者互不相让，由此陷入僵局，名人和媒体的加入更是推波助澜，而当地政府却始终缺乏有效的应对措施。这场围绕着该不该吃狗肉的困局，恐怕短期内仍将继续争议下去。