【美食】跟着小编走进涂鸦小巷中隐藏的美食—Movida西班牙菜

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-16 墨尔本微生活



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如果你喜欢吃西班牙菜,那一定不能错过这家位于涂鸦小巷中,服务周到、味道正宗,而且价格还不贵的Movida餐厅了。



 

这家店就位于Flinder Street Station附近的Hosier Lane,这条小巷子两边满是涂鸦,配合上倾斜的坡度,随便拍张照就可以让你变身成为时尚街拍达人!这条充斥着涂鸦艺术的小巷也吸引了非常多的摄影爱好者前来拍照哦。




Hosier Lane靠近Flinder Street那头有家MovidaNext Door,大家千万不要在那家门口傻等哦。Movida Next Door是专门负责晚餐的,要下午5点才开业。




挨着Movida Next Door,走入小巷的中部,你就能看到我们今天的目标,Movida Bar De Tapas。



这家店中午一开业就人气爆棚,你可以选择和三五好友坐在吧台小酌两杯,聊聊人生聊聊理想;也可以走进内堂,和自己的男朋友、女朋友谈谈情说说爱。




接下来就进入正题!让小编手把手教你点西班牙菜!(第一次去看到菜单真的是一脸懵逼,全靠成分表和自己的想象力进行点餐,当然热心服务员的推荐也是不可少的助攻)


1
饮料

首先服务员会问你喝水还是香槟,或者其他饮料。水和香槟都是免费供应的,饮料需要单收钱。这里的饮料大多都是类似莫吉托,通过水果加薄荷叶、气泡饮料调和而成,小编去的时候服务员给我们推荐的是最不容易出错的柠檬味莫吉托。介于品后感相当不错,小编推荐大家可以大胆尝试一下其他口味的。



(饮料背后的那位美丽服务员感觉是这里的一姐,第一次来不知道怎么点菜,需要菜品推荐就找她吧!)


2
TAPA(开胃菜)

点完饮料就是西班牙特色TAPA,也就是开胃菜的意思。


Movida TAPA菜单


传说TAPA的由来是有一天,西班牙国王病了,吃不进大餐。御厨们为了国王特质了几道小菜,国王吃后十分高兴,立刻下令让全国餐厅、酒吧都要上这样的小菜。因此饭前吃TAPA成为了西班牙菜的一种特色。其实TAPA在英语是Cover的意思,就是随酒一起上。TAPA并没有固定的菜色,每家店的主厨会根据店内特色和自己擅长的领域去制定菜单,而且TAPA分量小,口感好,又别具创意,大家不如在吃主食前多点几道吧!



ANCHOA

(将粉色酱料均匀抹开,虽然腌火腿肉有点咸,但整体口感非常不错)



CABALLAAHUMADA

(最喜欢的是这道,冒着仙气而来,冰爽的Cream配上土豆薄片。这样颜值、口感都高的开胃小餐,小编只能给它五星好评了)



BOCADILLO

前两道TAPA都是服务员推荐的口碑菜,这道是小编自己看成分揣摩着点的。地下室松脆薄饼,中间是切片火腿加鹌鹑蛋,西班牙式的三明治TAPA。味道不错中规中矩,没什么惊喜但是适合大众口味,绝对不出错的一道TAPA。

 

3
Raciones(主菜)

点完TAPA,重头戏就来了!



说道主菜就不得不提大名鼎鼎的西班牙海鲜饭了。但是首先提醒大家,正宗的西班牙海鲜饭是直接用生米烹调,所以吃起来会有点夹生的口感,对于吃惯了熟米饭的亚洲同胞们来说可能会不太习惯。其实西班牙的海鲜、火腿还有其他肉类都非常出名(到底有什么是不好吃的)。尤其是切片火腿,简直是入口即化、两颊生香的佳品。小编当天去的时候由于点了海鲜饭就没有肚子吃火腿了,附上网友贡献的精美火腿图,供大家参考。




ZARZUELA



这个鱿鱼须有点咸,主菜的价格开胃菜的享受,性价比不高,不推荐

 

4
POSTRE(甜品)

难得小资一次,千万不要忘记来一份饭后甜品哦!

Movida的甜品列表是写在半空中的一块黑板上的,由于当天昏暗看不清楚,让美丽的服务员为我们推荐了几道甜品。她推荐的是西班牙出名的甜甜圈,但是小编实在是吃不下了,任性的点了冰淇淋。甜甜圈和吉事果也可以说是西班牙的招牌了,小伙伴们切记要留着肚子尝一尝哦!




让小编私心的隆重为你们介绍下这道甜品,具体什么名字忘记了,喜欢的朋友可以拿着图去问服务员(简单粗暴却有效)。青苹果冰淇淋非常爽口,底部的奶油是霜状的一点也不腻,加上顶部的焦糖白巧克力入口即化,一切都搭配的刚!刚!好!以我去餐厅别的不看只看甜品,专注吃甜品20年的经验之谈,这道绝对可以列入我的Top 10榜单。加上墨尔本甜品都齁到不行,能找到一份甜的恰好的甜品真是满足了一干吃货的甜品胃啊!

 

5
服务

这家店的服务非常周到,入座后服务员就会主动询问需不需要挂大衣。会贴心询问是不是第一次来店里,然后为你推荐菜品。不是强硬的推销,而是推荐两种店里热卖、口碑不错的菜品让你挑选。及时清理空盘的同时还会询问这道菜的味道如何,做顾客反馈调查(虽然大家都是说Very Good的体面话)


(不是广告不是托)


中等的价格,高等的服务,说的就是这家啦~

 

以上为小编自己的吃后感,主观的饮食偏好,尽量客观的体验评价。

以后会为大家多开发墨尔本的美食餐厅。也请大家不要吝啬地踊跃留言,把吃过的、想吃的都告诉小编,小编非常乐意当你们的小白鼠哦~

 

编辑:方方


图片来自网络 | 推广

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