Austrade 商务经理
澳大利亚Fresh Intelligence咨询公司的Wayne Prowse在亚果会年度高峰会中被邀请担任演讲嘉宾。他通过贸易数据指出，从中国来看，虽然2015年水果进口量达到了380万吨，但和全国水果的消费总量比起来，市场份额依然很小。中国市场的进口水果中，60%以上来自亚洲区内贸易，18%来自南半球，10%来自美国，而欧洲仅占1%。
AusVeg澳大利亚蔬菜协会展示了来自澳大利亚的各种生鲜蔬菜，还特意邀请了澳大利亚大厨提姆·荷兰兹(Tim Hollands) 现场烹饪澳洲的蔬菜食材，现场嘉宾垂涎欲滴，纷纷品尝。
今年5月，在经历了13年的长久谈判之后，澳大利亚油桃终于获得出口中国的准入资格，可以于2016/17产季出口油桃至中国市场。借此契机，在澳大利亚贸易投资委员会 (Austrade)，澳大利亚园艺创新协会（Horticulture Innovation Australia）和澳大利亚夏季水果协会（Summerfruit Australia）的支持下，澳大利亚油桃业为本季首次输华项目举行了启动仪式。
图：澳大利亚园艺创新协会首席执行官John Lloyd（左）与澳大利亚河地核果种植商代表Michael Trautwein（右）
澳大利亚河地核果种植商代表Michael Trautwein接受媒体采访时说：“澳大利亚油桃种植商非常期待第一次进入中国市场。将出口到上海和大连等港口。澳大利亚油桃非常适合中国消费者的口味，出口的开启会给澳大利亚油桃业和中国贸易、零售商都带来很好的收益。”
据悉，澳大利亚油桃出口中国关税目前为6%，但随着中澳自贸协定的逐步实施，2017年1月1日起，关税将降至4%，最终2019年此项关税将完全取消，为澳大利亚油桃带来更大的竞争力。
在参与香港亚果展前，昆士兰州政府率领了规模庞大的果蔬代表团到南中国考察了广州的东升农场和水果加工厂。9月7号下午的澳大利亚生鲜果蔬贵宾交流会上，昆士兰州农业与渔业部部长莉安.唐纳森议员亲自与会，为大致发言辞并主持了剪彩仪式。
一家来自澳大利亚的公司Fresh Produce Group在展位上展出了这款品种的葡萄。相较普通的品种，这个品种外观非常独特，口感爽脆，果粉色泽均匀，价格是普通葡萄的两倍，由于目前在澳洲的产量有限，在广州市场10斤的批发价约600-700人民币，行家都称这个黑色品种为“黑手指”， 红色的叫“金手指”。行家认为这个品种在澳大利亚容易种植，估计未来几年在中国很有潜力。
塔斯马尼亚州的展位前人头攒动，其出产的苹果由于其执行严格的质量标准，外表光滑，口感脆甜，汁水丰富，适合直接食用。
在今年产季中，澳大利亚另一明星水果“柑橘”也收获了巨大成功。进口商说：“今年澳大利亚柑橘的价格很是疯狂，并且一直保持在高位，这是往年少有的局面，也许将就此创下新的记录。”
国内消费者对于浆果、蓝莓等水果一直情有独钟，随着中国民众消费能力的不断提升，食品安全及质量的重要性正在被逐渐凸显。这也是中国消费者更倾向于购买进口莓果的主要原因。在中国消费者心中，与南美等国家相比，澳大利亚莓果品质要更高一筹。
来自维州Flowerdale Farm 种植的可食用花瓣品种繁多，色彩诱人。来自该农场的花瓣是纯手工采摘和包装，除了可用于西餐的装饰点缀之外，每个品种都拥有独特的芳香和色泽，可配搭不同的甜品，糕点，沙拉直接食用。
