| 海外 | 旅行 | 生活 | 美学 |
别样生活方式发现者
▼
两个黑帮混混放弃了曾经的醉生梦死，远离了街头的腥风血雨，转而在灶台的烈火硝烟里，铁勺金戈，辗转他们的余生，却逐渐成为了一个传奇。
Malachi Jenkins（ Spank"）和Roberto Smith （News），就是这个传奇故事的两位主人公。
"Spank"与"News"是这两位混帮派时的绰号，他们曾是美国洛杉矶黑帮的一员。
故事开头要先从Spank讲起，12岁那年，他随单身母亲与姐姐举家迁徙到了康普顿地区。
然而家庭的迁徙也给小Spank带来了人生中，命运的第一次改变。洛杉矶有一个最臭名昭著的黑帮聚集区，那里毒贩子、皮条客，遍布街道，黑帮街头火拼早已司空见惯，而这里就是康普顿地区。
尽管母亲对他要求极为严格，但是小Spank在这种枪声刀影的环境下耳濡目染。兄弟，叛逆，热血与帮派，逐渐成为了他生活的全部，在加入了本地一个名为crip的黑帮后，更是因为诈骗倒卖而打响了在江湖上的名号。
除了倒卖东西，在帮派里他的另一项工作就是给大家做饭吃。
Spank从小在外婆和妈妈每次做饭的时候，他都能一边看，一边就能学会。因为他身上出现的这种天赋以及自身对烹饪还有些兴趣，妈妈在他十几岁的时候就告诉他，别上学了，去学门可以养活自己的手艺。于是Spank便去蓝带厨师学校报了名。
然而他并没有成为一个出色的厨师，因为他从没去上过课。
叛逆的他已经不断地陷入了酒精与脱衣舞女郎缠绕的洛杉矶糜烂夜生活中。
如果倒卖生意只是用些偷鸡摸狗的伎俩，在灰色地带苟且生存，那2010年那一声枪响，便将他那纸醉金迷的堕落生活彻底改变。
一个刚刚17岁的小兄弟在黑帮的火拼中中枪，而那次火拼，Spank就参与其中。载着这个奄奄一息的孩子冲往医院的路上，鲜血已经浸透了整个车座，那孩子最后挣扎着说“这次完蛋了”，便断了气。
这不胜唏嘘的一幕，让Spank永生难忘，震惊之余，生命的消逝也让他开始重新审视自己的生活。
于是Spank决定暂时隐退，他离开了洛杉矶，去找了一个私人厨师的工作。本以为就此可以过上不问江湖事，半隐退的生活，然而三个月后的一天，一个曾经跟他出生入死的伙伴中枪死亡，这让他彻底想要摆脱过去，斩断和帮派的瓜葛，开始自己的新生活。
2012年，在朋友的介绍下他认识了对头帮派的News并回到了洛杉矶。作为故事的另一位主角，News当时正在因为持有大麻取保候审，而此时他也恰好厌倦了那种纸醉金迷的生活，于是两人一拍即合。
2013年1月3日，在利用了之前在社交网络上兜售大麻时学会的网络售卖技巧，他们在instagram开始做私厨外卖。
于是Trap Kitchen诞生了。
在ins上两人第一次上传的菜，是一道墨西哥卷肉玉米派， $8一份。
出乎意料的是，这些美味的卷肉派在1小时内售罄，他们赚到了$300。这是他们第一笔完全合法的收入，也让他们相信可以干净挣钱，聪明的spank更认为做好这行的关键就是：“物美价廉，价格公道，五星好味”。
他们每天去市场买最新鲜的大米、肉、青菜。
然后做成最实在的家常美食。
随后他们的生意越做越火，人们奔走相告，甚至像科比这样的明星大咖也成为了他们的座上宾。
除了外卖，Trap Kitchen接到了大量的明星派对、婚礼派对的餐食订单，而这些客户中Justin Bieber、卡戴珊家的金小妹Kendall Jenner等等当红明星都是名单上的熟面孔。
如今Trap Kitchen，已经是整个洛杉矶地区最炙手可热的私厨。
CNN旗下GBS工作室以他们的故事为题材制作的一则短片，在Facebook累计播放破5百万。还有无数电视制作人在争相想要抢下Trap Kitchen故事的版权，想要把它拍成电视剧和真人秀。
面对突如其来的火爆，Spank并没有再一次迷失自己，他们甚至前往了少管所送餐，以自己的实际血泪经验，希望给予那些曾经迷失孩子们一些帮助。
尽管如今他们的订单已经覆盖了整个洛杉矶，但是他认为Trap Kitchen的特色，就是家常好吃的几美元实惠饭菜。他们不会卖那种50美金一份的牛排，或是把一点点芦笋和龙虾尾很好看地摆在大盘子中间。
Trap Kitchen就是来自街头、来自家庭、来自母亲的味道。
如今Spank和News觉得很高兴。
不再担惊受怕，能干净合法地赚钱，很好地养活家里人。
他们也没有选择逃避，依然留在了康普顿，继续做好饭菜，认真生活。
因为他们相信这种朴实街头文化的根始终在自己的血液里。
谁能想到一个小小的爱好竟可以改变一生...
回复以下关键词收看更多实用信息
移民 | 签证 | 交规 | 入境 | 奥克兰 | 皇后镇 | 罗托鲁瓦 | 惠灵顿 | 基督城 | 但尼丁 | 怀卡托 | 南岛 | 北岛 | 国家公园 | 高尔夫 | 入境卡 | 驾照 | 交通 | 大学
