不忘公益初心，更要可持续经营——CERES环保社区公园案例分析（一）,墨尔本花园生活微信公众号文章

毫不夸张地说，CERES是澳洲环保主义者的圣地。我在墨尔本大学学习园艺期间，无论是墨大的教授和同学，还是社区里的志愿者大妈，甚至大洋路上的农场主，他们都对CERES赞不绝口。

CERES环保社区公园位于墨尔本市区以北6公里Brunswick East。原本是一个采石场，石材资源枯竭后，政府又用这块地来填埋垃圾。上个世纪八十年代，正是澳大利亚环保意识开始觉醒的时候，一群致力于唤醒社会环境意识，增加社会环保参与度的草根环保主义者租下了这块城市废地，用于环保研究，公众教育，环保实践。

CERES是希腊神话中丰收女神的名字，她拥有无边的法力，可以使土地肥沃，五谷丰登，也可以令大地荒芜，寸草不生。这个名字很贴切，因为工业和科技让人类拥有了神一般的能力，保护环境或破坏环境似乎只在于人类的一念之间，而建立CERES的目的就是让人们认识到自己“神力”。

这里的建筑和设施看上去有些简陋，却无不透露着CERES的环保精神，仔细观察就可以发现，这些嬉皮士风格的建筑很多都是由回收的垃圾建成的，甚至有一些建筑，完全是由志愿者们亲手搭建的。这里处处都在身体力行着环保主义理念，反对浮华浪费，保护自然生态，减少碳排放和垃圾。在这里，环保不是口号而是行动，来到这里的人即使只是随便转转，也会被这种环保精神而打动。

如今CERES已经成功运营30多年，占地面积也从最初的3公顷扩大到13公顷，包含了环境教育基地，有机餐饮，有机蔬菜市场，蔬菜宅配，有机苗圃，社区菜园，休闲养生等众多功能，每年吸引35万的参观者，这个数字在人口稀疏的澳大利亚可谓巨大。

随着越来越多的项目加盟CERES，CERES成为了连接政府，企业，学校和社区的媒介。除了自营的环境教育课程和有机商店，还有包括了很多与政府和学校合作的PPP项目。整体来说，CERES有三大板块——环境教育，有机农业观光零售和社区公益活动，彼此之间相辅相成。公益项目和盈利项目的结合，使这个CERES得以自负盈亏，不需要长期依赖政府和公益基金的补贴，实现了可持续经营。

环境教育基地

CERES提供各种兴趣课程和学历课程，包括可持续园艺设计，有机农业，环境教育学，朴门永续农业，自然建筑设计，都市农耕等。同时，CERES也有各种短期课程，如烹饪，奶酪制作，手工艺，园艺和庭院设计。另外，这里还有很多专门针对儿童的自然课程和早教课程。这里的自然教育，不仅仅是老师的讲解，而是一种自然主义文化的熏陶，让来这里学习的人，特别是孩子，切实体会环保行为带来的美好结果，从而发自内心的从自身做起，保护环境。

因为拥有自己有机农场和加工厂，学员们在这里有充分的实践机会，实地考察验证课堂上学到的知识，而且有大量的机会亲自动手操作。有志于在相关领域发展的学员，还有机会到CERES的种植，宅配和零售商店实习工作，将学到理论和实际相结合，为以后的工作打下基础。

此外，CERES公园内还引入了很多与政府、学校、医疗机构，以及社会团体合作的PPP项目，来推广自然教育，提高人民的环境意识和环保技能。比如社区菜园、蚯蚓堆肥教室，废弃物DIY课堂，土著和多元文化中心，瑜伽和精神疗法中心，以及清洁能源教育基地等等。

PPP的合作模式不仅仅解决了资金问题，更加深了CERES与政府和社会的联结，更加有利于环境教育的推广。比如CERES零碳排放科技展示园，作为清洁能源试点和中小学环境教育基地，获得了澳洲联邦政府“绿色辖区计划”的资金和政策支持，也吸引的商业绿色能源公司的合作。这里有太阳能电动车充电站，风力发电机，水力发电机等现代绿色能源装置，另外还展示古人如何利用风能和水能的古老机械模型，堪称清洁能源技术博物馆。而且这些太阳能板和风车并不是摆设，它们可以为CERES大全部的电力，还可以给到访的电动车充电。CERES现在还在计划扩建清洁能源设施，计划在2025年实现零碳排放。