美国加利福尼亚州有很多高等学府，获得州政府资助的主要有两个公立大学系统，即加州大学（University of California），简写为UC；加州州立大学（CaliforniaState University），简称为CSU。两大系统所属各校彼此各自独立，不相隶属。

UC成员合起来称为The Regents of the University of California，总共包括10所学校，例如加州大学伯克利分校（University of California，Berkeley），加州大学洛杉矶分校（Universityof California Los Angeles，简称UCLA）等学校。CSU则共由20所学校组成（详见1998 Higher Education Directory一书），例如加州州立大学洛杉矶校区（CaliforniaState University ，Los Angeles），加州州立大学旧金山校区（California State University ， San Francisco）等学校。

加利福尼亚州的大学中，排在全美前50名的有9所，私立的有3所，北加利福尼亚州湾区的斯坦福大学（Stanford University），南加利福尼亚州洛杉矶地区的加州理工学院（Cal Tech）和南加州大学（USC）。公立的加大系统（UC System）有6所。

斯坦福大学是世界上最好的大学之一，各科都很强，足以抗衡美国东部的常春藤学校。斯坦福大学的工科尤其出色，大批斯坦福大学的毕业生在湾区开公司，才形成了硅谷这一世界级的高科技公司集中地。惠普、思科、谷歌、雅虎、升阳（SUN）等等，都由斯坦福大学毕业生创立。

加州理工学院（CalTech）是一个小而精的学校，学生总数不到两千，理科和工科都很好。按比例计算，Cal Tech的诺贝尔奖获得者居世界之首。Cal Tech同时还管理着同在帕萨迪纳（Pasadena）市的喷气推进实验室（Jet Propolsion Laboratory）。世界著名的JPL由Cal Tech的教授们创 建，规模比Cal Tech还大，有五六千研究人员，最初为军方研究火箭技术，现属于美国宇航局（NASA）。

南加州大学（USC）位于洛杉矶市中心地区，该地区治安不太好，因此属于少见的有围墙的美国大学。因为靠近好莱坞，USC的媒体专业非常优秀，工学院也不错。USC中的富家子弟很多，所以有人戏称USC为 University of Spoiled Children。USC的对手——同城的UCLA学生则把USC 称为Universityof Second Choice，其实两校的综合实力相当，体育都很强（USC的橄榄球最强，UCLA的篮球最强）。

加利福尼亚州的公立大学包括社区学院，加州州立大学系统（Cal State System）和加州大学系统（UC System）。加州州立大学系统属于教学型大学，可以授予学士和硕士学位，有20多所校区遍布加利福尼亚州各地。也有一所例外，就是属于研究型大学的圣迭戈州大（SDSU）。加州大学系统属于研究型大学，可以授予博士学位，有10所校区，北加州5 所、南加州5所。

一般认为，加州大学系统的学校分三个档次，第一档包括UC Berkeley、UCLA和UC San Diego；第二档包括UC Davis、UC Irvine和UC Santa Babara，这6所都可以排在全美前50名；第三档包括UC Riverside、UC Santa Cruz和UC Merced。其中Merced校区刚成立两三年，还有一个UC San Francisco，虽然只有医学院，声誉却很好，排名可居全美前十。

亚裔家庭一般重视教育，亚裔学生也更好学，所以加州大学系统中亚裔学生的比例很高，一般可以达到30%-40%（加州的亚裔人口低于总人口的10%）。亚裔比例最高的是加州大学欧文分校（UC Irvine），将近60%，所以UCI又有一个外号为“中国移民大学（UCI，University of Chinese Immigrants）”。UCLA中亚裔也近半数，被称为“Universityof Chinese and Lots of Asians”。不光是加州大学系统，在美国各大名校中亚裔学生的比例都偏高，所以美国高等教育照顾少数民族的政策中从不包括亚裔，而是只照顾西班牙裔和非洲裔学生。

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