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探秘中土奇幻世界:最环保的葡萄酒庄之伊兰(Yealands)
2015年11月07日
新西兰葡萄酒NZWINE
伊兰酒庄(Yealands)位于新西兰马尔堡葡萄酒产区,被誉为出产世界最优质长相思葡萄酒的生产商,创建于2008年,以可持续发展的标准来管理酒庄的方方面面。
酒庄严格按照《绿色建筑规范》草案的规定创建而成,是世界上第一个获得“零碳”标志(CarboNZeroCERT)认证的酒庄,同时也是新西兰第一大全生态环保酿酒厂。
从酒庄建筑艺术看,酒庄的外型设计完全与四周的风光美景自然地融合在一起。从酒庄屋檐流下的雨水会落到酒庄两侧沼泽地上的排水道中,并进入循环利用系统或流向沼泽地。
从英格兰引进的娃娃羊(Babydoll Sheep)身材矮小,可以常年放养在葡萄园进行除草工作,这样可以减少除草剂的使用和降低碳排放。用青口贝壳与海带做成的有机肥料很好符合可持续发展农业标准。与国内包装制造商合作优化可回收材料。
酒庄庄主是一位胖胖的但精神矍铄的老人,他就是人称青口贝王子的Peter Yealands。他早年经营过牧场、养殖过青口贝,10年前就对蓬勃发展的马尔堡葡萄酒行业感兴趣,与拥有Oyster Bay这个葡萄酒品牌的Delegates公司也有过接触,后来就索性自己做起了酒庄。
如今,Peter及其妻儿们都将精力集中在伊兰酒庄的建设上,要将伊兰酒庄打造成为国际知名的葡萄酒品牌。
伊兰酒庄出产多个系列的葡萄酒,包括:
YEALANDS ESTATE RESERVE
YEALANDS ESTATE SINGLE BLOCK SERIES
YEALANDS ESTATE SINGLE VINEYARD
YEALANDS ESTATE LAND MADE SERIES
PETER YEALANDS RESERVE
PETER YEALANDS
PETER YEALANDS SPARKLING
酒款推荐:YEALANDS ESTATE SINGLE VINEYARD SAUVIGNON BLANC
这款酒把矿物风格表现的格外分明。香气上这款酒以绿色水果为主,比如番石榴(Guava)的味道,带来不错的清新感。口感上飒爽、清脆,矿物感晶莹剔透,纯净平衡,各元素和谐一致。
获奖信息(部分)
-
2013年 新西兰国际葡萄酒展会大赛 金奖
- 2013年 中国环球葡萄酒及烈酒大赛 金奖
- 2014年 皇家复活节葡萄酒大赛 金奖
- 2015年 中国环球葡萄酒及烈酒大赛 金奖
酒庄网址:http://www.yealands.co.nz/
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作者介绍
新西兰葡萄酒NZWINE
微信号:nz_wine
账号由新西兰贸易发展局管理和维护,发布新西兰葡萄酒产业相关信息.
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