在维州接连发生沙门氏菌病例，部分生菜叶产品在全国召回后，卫生专家担心会有更多病例爆发。
维州已有54人被诊断被沙门氏菌感染，有2人入院。这些人都吃了位于墨尔本西部的Bacchus Marsh的Tripod Farmers出售的色拉叶子。
该公司已经从超市货架上下架了30种产品并在调查沙门氏菌源头。
据信此次爆发和一种鸡肥有关。
减肥公司Lite 'n Easy说他们的部分午餐菜单受影响，正在联系客户。他们说已经采取措施替换生菜叶供应商。
维州卫生和公众服务厅高级医疗顾问 Finn Romanes医生说他预计未来几天还会有更多人表现出症状。
卫生厅说他们相信事情已被控制，但是会和厂商以及当地市政厅一起调查源头。
澳洲国立大学流行病学家Martyn Kirk教授说澳洲的沙门氏菌发病率在发达国家中数一数二。
“大规模制作食品带来行业规模的污染的风险。”他说。
“如果有一株蔬菜或者水果被沙门氏菌感染，那就有可能造成甚至其他州的大规模病例爆发。”
Product names and size :
Woolworths Baby Spinach 100g
Woolworths Baby Rocket 100g
Woolworths Gourmet Mix 100g
Woolworths Fresh Cut Loose Baby Spinach 1kg
Woolworths Fresh Cut Salad Loose Mesculin 1kg
Wash N Toss Watercress 100g
Wash N Toss Sorrel 50g
Wash N Toss Baby Cos 100g
Wash N Toss Baby Spinach 100g
Wash N Toss Salad Mix 100g
Wash N Toss Wild Rocket 100g
Wash N Toss Kale 100g
Coles Australian Baby Spinach 60g
Coles Australian Baby Rocket 60g
Coles Australian Baby Rocket 120g
Coles Australian Spinach & Rocket 120g
Coles Australian Baby Spinach 120g
Coles Australian 4 Leaf Salad 120g
Coles Australian 4 Leaf Salad 200g
Supa Salad Supa salad 180g
Supa Salad Green Coral 180g
Supa Salad Supamix 1kg
Supa Salad Spinach 1kg
Supa Salad Rocket 1kg
Supa Salad Baby Cos 1kg
Supa Salad ALH 1kg
Supa Salad Spinach 180g
Clear Film Blend
Clear Film Spinach
Clear Film Baby Cos
清洗预包装的色拉叶反而增加感染沙门氏菌的风险
那些考虑在家清洗预包装的色拉叶子，以避免被沙门氏菌感染的人可能适得其反。
来自澳洲和新西兰生鲜食品营销公司的Richard Bennett说，在家洗生菜叶子让其更有可能被细菌感染，并在厨房里被交叉感染。
Bennett说在家用厨房里复制包装厂家的严格的清洁程序是不可能的。
“在包装车间里，人们清洗、消毒并包装生鲜食品，食品经过一个搅拌清洗以及数次其他清洗以去处碎片和病原体，我想我们没法在家比这做得更好。”他说。
“我们精密的供应链，温度管理，包装袋内的空气，都是设计用来减少污染机会的。”
“大多数爆发都无法找到源头。”
昆州也在调查8起沙门氏菌的感染是否和Tripod Farmers有关。卫生官员说昆州发现的沙门氏菌的类型非常罕见，这可能意味着这有可能是一次爆发。
Tripod Farmers从下列商店召回产品：
－维州，新州，南澳，北领地和首领地的Coles和Bi-Lo超市
－首领地，维州和新州的Woolworths超市
－新州，昆州，维州，南澳，北领地和首领地的其他销售门店
－塔州和西澳的产品不需召回
http://www.abc.net.au/news/2016-02-05/washing-your-lettuce-not-the-answer-industry-warns/7144406
