受访专家/广州中医药大学第一附属医院主任医师李东海 
文/羊城晚报记者：陈辉 

春节如何过——吃大餐、熬夜唱K、通宵打麻将……畅快之后很多人都担心会“上火”。如何才能过不“上火”的生活？羊城晚报记者特意在节前专访了对此问题有心得的广州中医药大学第一附属医院李东海主任医师，他提醒都市人所上的火多为虚火，不可滥喝凉茶，否则会火上浇油。

我们为何会“上火”

节假日本来应该是休息的，很多都市人过得比上班还累。和亲朋好友去吃自助餐，为把“本”吃回来，撑得要扶着出来；吃完了再去唱K到凌晨，或是通宵打麻将……两三天下来，嘴里长了小疱、溃疡，牙齿疼痛、出血，咽喉干痛，身体感到燥热，大便干燥……各种不舒服都出来了。 

有的人感到很不解，我很注意没有吃煎炸食物，怎么也会上火呢？李东海副主任医师解释，上火是中医术语，意为人体阴阳失衡，内火旺盛。所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状。而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。很多人过节吃大餐会吃很多肉禽之类的蛋白质，当这些蛋白质超过了人体所需，“营养”就变成了负担，影响脾胃的运化，则会表现为上火。熬夜则会伤阴，阴阳失衡了也会上火。 

要“灭火”先分虚实

很多广东人一上火就想到喝凉茶，有的人喝下去也许好了，可没过两三天又上火了，反反复复怎么也好不了。李东海主任医师解释，这就是“灭火”前没有分清虚实。他解释，正常人体阴阳是平衡的，对于实火来说阴是正常的但是阳过亢（绝对过亢），这样就显示为实火。另一种情况阳是正常的阴偏少，显得阳过亢（相对过亢），这样就显示为虚火。不同的火，“灭火”方式自然不同。

●实火人群特点：多是身体壮实，胃口大好，喜欢吃肉，面色赤红，大便干燥，口臭口苦，一般是实火。大多是劳力者，现代多见于军人、运动员。

“灭火”方法：实火要“泄”。可以吃黄连清胃丸之类的去火药来清热，这些药能把多余的那一部分阳给消下去。

●虚火人群特点：身体多消瘦，食欲不振，腰腿酸软无力，多悉善感，容易失眠，也容易为物所感，人总是处于一种慢性消耗状态中。现代都市白领运动量严重不足，经常熬夜，精神压力大，易焦虑，所上的火往往是虚火。特别是女性多阴血不足，虚火的可能性则更大。

“灭火”方法：虚火要“补”。一般需要吃六味地黄丸、知柏地黄丸，把虚下去的阴补上来，好与正常的阳对应，使阴阳重新恢复平衡。要强调的是，对于虚火的人，不宜喝夏枯草、土茯苓等比较寒凉的凉茶，否则会导致脾胃虚寒，免疫力下降，更易染外邪，而反复出现上火。

防火当顺天理适人欲

如何才能不上火呢？李东海总结了六个字——“顺天理，适人欲”。 

什么是“天理”？就是大自然的规律。春夏秋冬，白天与黑夜、花开花落、阴晴圆缺，它是不能人为控制的，必须遵循、接受这些规律才会过得快乐健康。整天都抱怨春湿、夏热、秋燥、冬寒，抱怨黑夜的漫长，为落花而不能自拔，那么就违背了“自然规律”，结果是自找苦吃。  

和大自然一样，人身也是存在一定的自然规律的，比如情绪，它就是我们不能人为控制的，它本身有一套从发生到消退的程序。你接受它，遵循它，它很快就会走完自己的程序而结束，反之则不然。一个重要的考试，这时你感到焦虑、紧张，失眠，口舌生疮等上火反应，其实这是非常正常的反应，是身体在调动我们潜在的“火”（各种动力），促使你努力复习的同时出现的一些副产品。倘若你认为自己不应该出现这些上火的反应，那么你就违背的情绪的“自然规律”，焦虑、紧张就会越来越严重，进一步加重上火反应。

Tips

吃了太多虾蟹

紫苏可解虾蟹毒。紫苏煮粥（过食虾蟹，食欲欠佳者），或紫苏切碎冲水（虾蟹过敏者）。

吃了太多肉

山楂可解肉。山楂加红萝卜切碎煮10分钟，或山楂、生姜切片冲水。

喝多了酒

葛花可解酒。葛花冲水加适量蜂蜜，或葛花加花旗参冲水。

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