身为国际大都市的伦敦一向不缺乏有特色的餐厅，这些餐厅或低调或华丽，分散在伦敦的各个角落里，让热爱挖掘新奇餐厅的人们多了不少乐趣。Sketch就是这些餐厅中的佼佼者，它是一家融合了食物，艺术和音乐的复合式餐厅。

它位于Mayfair的Conduit Street上，从Oxford Circus地铁站出来走路几分钟就到了。法国大厨Pierre Gagnaire与餐厅老板Mazouz共同构思并打造了这家餐厅，在2002年12月餐厅正式开业。值得一提的是大厨Pierre Gagnaire曾两次获得过米其林三星荣誉，并在巴黎拥有一家以他名字命名的米其林三星餐厅。

餐厅特色

Sketch里面又分为五个不同的部分，分别为The Gallery、The Lecture Room、The Parlour、The Glade以及The East Bar。这五个部分更像五个独立的小餐厅，无论是装修风格还是侧重的菜品都不相同。

The Gallery

The Gallery充满着浓浓的艺术气息，和画廊这个名字很吻合，它的面积是五个餐厅里最大的，它的餐具很特别，都是特别定制的，售价不菲呢。它的内部装潢会定期更换，目前是粉红的梦幻少女风。The Gallery的走的是现代欧洲菜的风格，提供下午茶和晚餐，下午茶的供应时间是周一到周日的中午12点半到下午4点半。晚餐的时间则是周一到周六的下午6点半到凌晨2点；周日的下午6点到凌晨12点。

The Lecture Room

The Lecture Room在五个餐厅里是最华丽的，走的是精致奢华的风格，它是米其林二星餐厅，餐厅的主色调是金色和红色，尤其是大红的天鹅绒面的椅子，看起来好贵气。餐厅的用餐时间为周二到周五的中午12点到下午2点15分；周二到周六的晚上7点到晚上11点。The Lecture Room对着装是有要求的，要求smart casual，运动鞋、短裤、拖鞋什么的是绝对不可以的，可以看看我们写过的Dress Code这篇文章。

The Parlour

The Parlour全天从早餐开始供应一直到晚上的鸡尾酒，餐厅的营业时间是周一到周五的上午8点到凌晨2点，周六的上午10点到凌晨2点，周日的上午10点到凌晨12点。每天下午6点之后，The Parlour就从餐厅变成了鸡尾酒吧，晚上9点之后是会员的专属时段。它的早餐不算太贵，人均消费在15镑 – 20镑之间，相比Sketch的其他几个餐厅，它的总体价格要平价不少。

The Glade

The Glade的装饰风格走的是复古乡村路线，由艺术家Carolyn Quartermaine和Didier Mahieu一同创造了一个迷人的童话森林。墙上的森林剪纸都是手工制作而成，所采用的家具则是1950年代法国南部精致的藤制家具，营造出浓浓的童话般的浪漫。The Glade主要提供早餐、下午茶、轻食和鸡尾酒，营业时间为周一到周六的中午12点到凌晨2点；周日的12点半到凌晨12点（只有周六、周日有早餐供应，从上午10点开始供应）。

The East Bar

The East Bar是一个只在晚上开放的酒吧，也可以在用餐前在这里喝点小酒。整体风格是非常现代简约的。营业时间为周一到周六的下午6点半到凌晨2点，周三到周六晚上10点半之后有现场DJ。

厕所

Sketch还有一个非常有特色的地方就是他家的厕所，虽然在介绍一家餐厅时这么郑重其事的介绍厕所是一家很古怪的事情，但是它家的厕所十分特别，以至于很多顾客会专门跑到厕所里拍照留念。在半开放的白色空间里，有10多个白色的蛋，厕所就位于蛋里面，有种太空舱的既视感，每个蛋里面还有不同的音乐呢。

餐厅预订

进入官网的在线预订页面直接预订，选择Sketch旗下的一家餐厅后，会跳出来一个弹窗，选择人数、日期、时间就可以直接预订了。最多一次可以给6个人预订，Lecture Room & Library最多提前三个月预订，the Gallery最多提前两个月预订。此外还可以打电话预订，电话号码：0207 659 4500。