【饮食】重口味:Vegemite的六种吃法

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-10-10 澳洲通


作为澳洲国民酱料,Vegemite这款由酵母残渣、多种蔬菜、香料萃取物制作而成的‘美食’实在是褒贬不一。

有人爱它爱到三餐必不能缺,有人甚至吃一口就会吐出来。

但要是你会吃,说不准就能体会到这份美好的呢~



方法一:Vegemite+面包片+牛油


稍微烘烤一下吐司片,微微的牛油香味瞬间飘散开来,味道相比普通的Vegemite土司,要好吃太多!



方法二:Vegemite+Nutella+牛奶+香草冰淇淋


用Vegemite混杂香草冰淇淋、牛奶后打成的奶昔,简直好喝到爆棚,一种无法描述的滋味,却能让你欲罢不能。


方法三:Vegemite+豆角+排骨


用vegemite单独炒排骨时上色良好。加入豆角之后也不会使得豆角上色。味道比酱油淡一些,再次加入Vegemite到预定咸度,豆角略有上色。vegemite在炒制过程中不容易焦糊,但是最好加少量水,使得味道更柔和。

方法四:Vegemite+蜂蜜+鸡腿


取一点Vegemite酱料和蜂蜜混杂,涂在鸡腿上,经过烤箱的烘烤之后,咸甜的味道会被无限地激发出来,让人食指大动。



方法五:Vegemite + 春卷


想想要把Vegemite加进春卷里,就觉得那种味道不可直视!但是,也许难吃到极致就是好吃,尝过之后发现味道真的不错,是语言无法描述的爽!

方法六:Vegemite + Cheese +Roll

把vegemite加进面包里,也是一个不错的选择,松松软软,香香咸咸,是澳洲人很喜欢的口感!


讯源:唐人街

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