爱吃爱拍照的你们有福了!|悉尼最棒的蛋糕面包来咯~

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-10-11 澳洲乐邦移民



我们身在悉尼真的是太有福气了!!因为这里有太多太棒的蛋糕店了。今天小编把所有很棒的蛋糕店奉献给大家~~抵制不住甜点的诱惑呀!!


1. Black Star Pastry


大名鼎鼎的Black Star Pastry相信不用我多说吧!恐怕悉尼全城无人不知无人不晓吧:)他们从2009年在Newtown开第一家点开始,现在他们在悉尼的Rosebery,和悉尼CBD都有分店。


特别是Rosebery的分店,店铺面积很大。去过Newtown老店的大家都知道,那家店门脸很小。在Rosebery,你再也不用坐在拥挤的木头小板凳上享用西瓜蛋糕了!


在Rosebery,你同样也可以享用他们的新品蛋糕,牛角包和其他甜品。啥也不说了,赶紧的!约起来吧!


地址:C1 85-113 Dunning Ave, Rosebery 2018

网址:www.blackstarpastry.com.au

营业时间:周一到周五,早7点到下午3点

周六,日,早8点到下午4点


2. Flour and Stone


这里的特色是他们烤出来的糕点都偏传统特色,怎么说呢?就像Enid Blyton书里描述的那种糕点。比方说:柠檬蛋糕,澳洲的传统甜点来明顿小蛋糕,巧克力挞,肉桂包。


最爱的是Flour and Stone的柠檬蛋糕:以杏仁及面粉为主的蛋糕底,尝起来是那么令人难以置信的绵软,蛋糕上的柠檬糖霜沿着边缘缓缓下淌。这使简单优雅的柠檬蛋糕使变得如此美妙!


地址:53 Riley St,Woolloomooloo, NSW 2011

电话:02 8068 8818

官网:www.flourandstone.com.au/


3. Loraine’s Pâtisserie



回到最适合Lorraine Godsmark和Neil Perry的90年代,枣泥塔有助于定义澳洲的糕点。直到现在枣泥塔还在Rockpool的菜单上被列为花色小蛋糕。但想吃到真正的枣泥塔,你得直接到这家店(并很友善的)请Loraine预先帮你做。


当你看到它时,你会问: “这是什么?” 它是易碎的,大部分的奶油糕点包覆着又甜又软的加州枣泥,一层厚厚的奶黄和丝滑到不可思议的香草奶油,顶部用焦糖硬皮的方式烘焙。


一个烘焙师需要花6个月的时间才能做出这样地道的枣泥塔,这仅仅展现了此糕点的复杂性。所以现在Loraine都是亲手做枣泥塔,但一次只做两个。(现在你知道为什么说你得很客气的请她帮你做了吧?)


地址: 5/320 George St, Sydney NSW 2000

电话: 02 9254 8009

官网: merivale.com.au/lorraines-patisserie


4.Mrs Jones the Baker


Mrs Jones the Baker是由夫妻档Lucy和Barry一手创办的。Lucy之前在世界上好几个城市都做过糕点师,包括伦敦的Harrods。Barry之前在欧洲的几家米其林餐厅做过糕点师,史泰伦的婚礼蛋糕就是他做的!!所以不用多说就知道这家糕点有多好吃了吧~


地址:16aLawrence St,Freshwater, 2096

网址:http://mrsjonesthebaker.com.au/

联系方式:02 99391736

营业时间:周一至周五7am-4pm周末7am-6pm


5. Petal Met Sugar


Petal Met Sugar是一家集新鲜花艺、绝美得甜品、巧妙的糖果于一体的咖啡馆这家咖啡馆的颜值超高。“我们想让顾客看到开放式的厨房和看到Elsa怎么进行插花工艺以及做回火巧克力”。


地址:68 Sir John Young Cr, Woolloomooloo 2011

联系方式:02 9360 6226

网址:www.petalmetsugar.com.au

营业时间:周二至周五 8:00am-4:30pm 周六 周日 9am-4pm


6.Bourke Street Bakery


BourkeStreet Bakery在悉尼的10间分店都备有胡萝卜蛋糕和纯巧克力蛋糕,如果你忘了订蛋糕,那么Bourke Street Bakery可以帮你一把! 胡萝卜蛋糕既可切成四人份,也能分成8小块。


它充满了肉桂的香味,蛋糕上面带有新鲜的胡萝卜和点缀的胡桃粒。奶油奶酪糖霜略带甘甜,由于不是把糖霜打发起泡,所以它的质地是适度的干酪状而非蓬松状。


官网:www.bourkestreetbakery.com.au


7.Textbook Boulangerie-Pâtisserie


与其说这是一份蛋糕还不如说它是一份甜品,这份蛋糕在极为顺滑的巧克力慕斯中夹入香甜可口的覆盆子奶酱,并以巧克力杏仁蛋糕为基础,铺上薄薄一层如釉一般光滑的巧克力甘纳许。这是专属于法式蛋糕的风格,柔和的口味而质朴的质感 ,这最适合不想要过于浓烈但却又想要尝点巧克力的你!


地址:274 Botany Rd, Alexandria, NSW 2015

电话:02 9699 6165

官网:www.textbookpatisserie.com.au


8.La Renaissance


如果你对法式蛋糕感兴趣的话,那么这家La Renaissance一定对你胃口。店主pierrer从小就生活在法国的传统甜品世家之中。40多年前,他远航来到悉尼开了第一家店,秉承着保留最纯真的法式甜点味道的理念,从选材到制作,La Renaissance始终按照法国的要求和流程,哪怕是法国的游客来此也挑不出一丝毛病,嘴里有的只剩下纯正浓郁的法式甜点香味。


此外,他的店面散发着一种精致典雅的感觉,进去以后更是会被各式各样的甜品迷得眼花缭乱。其中最出名的三款蛋糕分别是Goya,Le Roi Soleil和Lulu,第一次去的话先尝尝这三款一定不会错。


地址: 47 Argyle St, The Rocks NSW 2000

Instagram:La Renaissance Cafe Patisserie

网址:http://larenaissance.com.au/

9. La Banette


这个坐落在Glebe区以迷人的普罗旺斯风格来装饰的甜品店,精于烤制,篮子面包和质朴的法式面包以及美味的蛋挞,蛋酥和糕点散发着惊艳的香气。


当你走进LaBanette Patisserie Boulangerie糕点房就酷似步入法国,身临其境,品尝着鼠王蛋饼......两只鸽子在窗外徜徉。这难道真的是在浪漫的巴黎麽!


地址:18 Glebe Point Rd, Glebe 2037

联系方式:0280959688

营业时间:周二至周六 7am-6pm 周日 7am-5:30pm


10. Doux Amour


Doux Amour的主打产品是泡芙,泡芙的外观对比起别的甜品可以说是长相平平。但是一口下去后里面爆发出的风味和馅料带来的绵密口感往往让人难以忘怀。而Doux Amour把泡芙长相不好这唯一缺点也填补上了——凭借着超萌的动物造型,虽然只是单纯的6寸圆形蛋糕,但是完美的创意设计让无数人趋之若鹜,忍不住要去尝尝鲜。


泡芙的外面是用面皮做成的饼干,有着酥脆口感,而口味上对应的分别是企鹅-芝麻/ 小猪-玫瑰荔枝/ 小熊-Nutella / 乌龟-抹茶。无论是哪一种都很美味,如果你选择障碍症就干脆一口气都打包回家吧。


地址: 2/797 Botany Rd, Rosebery NSW 2018

网址:www.facebook.com/douxamourpatisserie

营业时间:周二至周六 10:30am-8pm 周日10:30am-2pm


11. Sweetness the Patisserie


在这个甜品爱好者的天堂,从蛋糕、点心到糖果,都是自家制作的。想一想,巧克力蛋糕配着自制的棉花糖,酥脆甜美的焦糖,还有软软的水果软糖,棒极了!!


地址:Oxford St, Epping 2121

联系方式:0298693800

营业时间:周一至周五 8:30am-5:30pm 周六 9am-3pm


12.Penny Fours


Penny Fours做出了大家梦寐以求的焦糖核桃卷。酥脆、奶油味道浓郁的面点撒上肉桂,然后塞满核桃碎、蜂蜜、枫糖浆。满满卷起来,外层再刷上一层奶桨。天哪!棒极了!!


地址:141 Norton St, Leichhardt 2040

联系方式:0395728550

营业时间:周二至周四8am-中午 周五8:30am-3pm 周六周日 8am-4pm



13. Oratnek


如果你是一个吃货,而且还是一个超爱抹茶的吃货,那你一定拒绝不了这家咖啡厅,因为这是一家以抹茶为特色,日式西式结合的餐厅。餐厅主厨Kentaro Takayama绝对是个抹茶控!抹茶泡芙,抹茶提拉米苏,抹茶丝方块蛋糕,抹茶抹茶抹茶,一堆的抹茶……这就是位于悉尼redfern的Cafe Oratnek,最棒的招牌是 抹茶莱明顿蛋糕!


地址:4 Pitt Street, Redfern,Sydney

电话:02 8065 4625

营业时间:周一至周六:7.00am – 4.00pm  

                周日:8.00AM – 4.00PM



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