都说澳洲是一个多文化国家，但来自各国的移民和本地土生土长的澳洲人们生活在一起，时常会闹一些让人啼笑皆非的事情来。
比如说，就曾有位Local同学向小编“吐槽”，在餐馆打工时，如果遇上长着亚裔面孔的客人问你要Hot Water，十个人中九个都是中国人无误；
不过大多数时候，中国人和本地人的相处还是很愉快的，毕竟中国人在很多本地人看来都“很nice，很勤劳，处事温和”，所以许多华人区都是治安良好、邻里生活和睦的典范。
不过，最近悉尼某个平静的华人区，却因为华人的这个生活习惯，而一下子成了澳洲的“舆论中心”！
这是怎么回事呢？
1.澳媒：解释一下，这到底是啥？
近日，悉尼本地最具影响力的广播节目2GB，在其网站上发了一张图表示：
麻烦解释一下，这到底是啥？
（图片来源：2GB）
定睛一看，这不就是我们中国人熟悉的传统美食：
腊肉吗！
据说这是一位悉尼当地的听众经过Hurstville一户Unit门口时看到的，于是拍照投稿给节目：能不能跟我解释一下，这到底是啥？
于是主持人Ray专门请了他在肉店工作的朋友Raymond来解释为什么肉要被挂在晾衣绳上，得到的结果是：可能是用猪五花肉正在经历某种“风干过程”…
但被问到是否会用这种方式加工肉时，Raymond表示：“不会”。
2.外国人：所以为什么中国人要把肉挂起来？
实际上这也不是第一次，华人在户外晒腊肉引起争议了。
前两年，澳洲王牌新闻节目A Current Affair就曾经报道过，悉尼某华人区的一家华人餐馆，在其每个人都会看到的餐厅后院晾晒腊肉，被当地白人邻居认为“有碍观瞻”，于是就这样报道给了当地的媒体记者们！
于是乎，“酷爱吃中国菜”的A Current Affair记者马上去找附近的中国餐馆采访。
不愿出镜的餐馆老板娘说：“不不不，这些肉不是我们的，是楼上那个租户的。”
（图片来源：网络）
然后记者又跑到楼上问租户：“租户租户，这些肉是你晾出来的么？”
租户表示：“不不不，不是我们的，是楼下餐馆的。”
记者：“他们的对吧？我就猜到是餐馆的。”
那为什么餐馆不能直接承认腊肉呢？难道很丢人吗？
最后，市政厅的人来了，告诉记者：“一般不遵守食物标准的事件会被要求当场罚款，立令整改”。
无独有偶，今年中国农历新年前，一户华人在自家后院晒腊肉，结果把邻居家吓得直接报警：我还以为是恐怖片！
而这位倒霉的华人住户，不仅被警局警告，还被媒体曝光，不可谓是不丢脸…
3.晒个腊肉而已，至于吗？
看到这里，相信很多读者都会心想：自己在后院晒个腊肉，又没有违法，值得那么大惊小怪吗！
然而，事实就是，澳洲人就会对着中国人晒肉的行为很大惊小怪。
其中一个原因是，澳洲人真的很喜欢“多管闲事”。
对于澳洲来说，你的后院首先是你的，但它同时也是要受council管辖的。这也是为什么，在澳洲住House，你想要砍一棵树必须通过Council许可，甚至盖个凉棚都要经过council许可，
另外，如果你的后院太杂乱（比如杂草太多、或者晾晒腊肉等）被邻居认为“不合常理”，就有权向Council投诉，而Council一般也会到你家苦口婆心或严肃警告你，要整理好自己的后院；
所以，为什么说在澳洲居住一定要搞好邻里关系，这下明白了吧？
不过另一个原因则是澳洲重视食品安全的问题。
最近天气越来越冷，到一些亚洲超市或华人超市买菜，总能看到贩卖据说自家生产的腊肉、腊肠等等，
对于广大华人来说，这当然是满足思乡之情和自己的胃的家乡味，而且腊肉本身就是半成品，做成菜也很简单，直接做成荷兰豆炒腊肉或直接蒸熟吃，都很方便。
然而对于澳洲人来说，他们看到这些“中国味”，第一反应就是：
这卫生吗？有经营许可吗？有食品加工许可吗？如何追责？
这可不是空穴来风，近年来澳洲境内确实一直都在打击诸如华人美食微信群这样的，在没有食品加工许可下私下贩卖加工食品的情况，
甚至还有留学生本来偷偷在自家做菜通过微信朋友圈的方式“送外卖”，结果因为生意太好被同行举报给相关部门，最后被移民局遣返了！
（图片来源：网络）
实际上，
在一些大型正规的华人超市或亚洲超市，并不难买到有正规加工许可的真空包装的腊肉、腊肠，既美味，又有放心的质量。
所以，小编还是劝各位，少花点心思，也就少点麻烦，反正超市里的腊肉也同样美味，价格也不算昂贵，干嘛还要费心思自己做腊肉，反而惹来麻烦呢？
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