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【澳洲网王羽卿2月12日编译报道】2019年，国际市场如饥似渴地消费着澳洲的洋葱和胡萝卜，使得对当地种植的新鲜蔬菜的需求增加到了2.99亿澳元。

雅虎新闻11日报道，最新的贸易数据显示，2019年澳洲的新鲜蔬菜出口增长了6.6%，马铃薯，芹菜，西兰花以及花椰菜等需求旺盛。不起眼的胡萝卜占据了市场最大的份额，达到了蔬菜出口量的34%之多。发芽缓慢的洋葱是在贸易需求中增长最快的，价值增长了67%，达到了4000万澳元。塔州的洋葱种植者为该州做出了97%的贡献，而西澳和南澳的洋葱产量分别增加了67%和47%。排名前五的蔬菜消费国和地区为新加坡，阿联酋，日本，马来西亚和沙特阿拉伯，这些国家和地区超过了中国香港地区。澳洲蔬菜出口发展经理库特（Michael Coote）表示，考虑到澳洲新鲜蔬菜的种植成本高昂，但是购买成本相对较低，蔬菜产业的持续增长令人印象深刻。劳动力，电力和水力成本上升对利润率影响最大，而汇率的波动使得蔬菜种植者更难在全球市场上有竞争力。澳洲的森林大火影响了本土的供应，但新鲜食品出口的成本（如果有的话）尚未确定。库特补充表示，尽管存在障碍，但是该行业正在“顺利地”实现到2020年3.15亿澳元的新鲜蔬菜出口的雄心勃勃目标。