澳广网报道，健康专家对流行的儿童食品中的盐含量发出了警告，尤其一些快餐巨头供应的餐品，盐分的含量超过人体每天推荐的盐摄入量。
据报道，在澳大利亚的一些快餐连锁店中发现，他们制作出来的食品中的食盐含量明显多于其他国家的，专家表示“缺乏监管”是导致这一现象的罪魁祸首。
图源：ABC News
乔治全球健康研究所（George Institute for Global Health）发布的最新报告分析了KFC, McDonald's, Hungry Jack's 和 Subway的儿童套餐中的含盐量。
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研究发现，各个品牌和连锁店铺之间存在很大的差异，炸鸡块和薯条的高含盐量首当其冲。
儿童套餐中盐含量最高的五种套餐↓↓↓（图源：ABC News）
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报告显示，Hungry Jack's的6块鸡块共含有3.78克食盐，是4-8岁的每日盐摄入量标准的108%。
有4家店面的儿童套餐平均盐含量为1.57克 - 是建议儿童每日盐摄入量的45%。
该报告是为澳洲VicHealth公司准备的，该公司准备根据其调查结果，来要求快餐店少食品中食盐的使用量。
“令人震惊的是，澳大利亚80%的孩子正在摄入过量的盐，其中大部分来自加工食品和快餐外卖，”
VicHealth营养师Sian Armstrong说。
“这项研究表明，快餐不一定要做的很咸。我们不认为KFC 和Hungry Jack's的鸡块应该比麦当劳的鸡块咸2倍。对于薯条来说也是如此。”
该报告还发现，同一种品牌的快餐，澳大利亚和英国在食品中加入的盐分有显著差异。
澳大利亚与英国的快餐（同类品牌和套餐）盐含量比较↓↓↓（图源：ABC News）
乔治研究所的公共卫生营养学家Clare Farrand是该报告的主要撰写人，她表示澳大利亚显然需要更多的监管。
“在澳大利亚，一些孩子的饭菜比在英国购买的同类饭菜更咸，这显然是不合适的，”Farrand女士说。
“事实上，一些门店和品牌在英国所生产的相同的食品中所含盐量较少，这表明食品可以（少盐）而且这应该适用于所有国家。
“我们知道有些公司比其他公司做得更好 - 所有的Subway儿童餐都满足英国的标准（儿童每餐用盐少于1.8克） - 但显然需要做更多的工作来减少整个城市乃至国家的食品含盐量。”
快餐店对此所做回应
McDonald's, Subway 和 Hungry Jack's对这份报告做出回应，每个公司都说他们正为消费的父母和孩子提供一系列低盐选择的食物。
“ Subway 将继续为客人提供一系列菜单选择，并可选择含有少盐（如酱汁，泡菜或橄榄）制作的小吃、沙拉和卷饼，”
Subway一位发言人说。
“父母们确实可以选择带有芝士汉堡和薯条的儿童快乐餐，我们也提供各种其他选择，例如苹果片、烤鸡肉、樱桃番茄、水和全麦零食包装，”
麦当劳发言人说。
Hungry Jack's的发言人表示，在选购薯条时，父母可以要求不添加盐，这是“DIY菜单”的选项之一。
Hungry Jack's发言人说：
“Hungry Jack's与供应商密切合作，采用新鲜优质的原料，在菜品里减少饱和脂肪、钠和糖的使用。”
而肯德基在报道发出之前没有回复置评请求。
小编是北方人，自认为口味已经偏重了，然而到了澳洲才是真的“服了服了”，又油又咸每次去餐厅吃饭都要狂灌水。。。对于澳洲快餐的高含盐量，你怎么看？
取材：ABC News
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