拥有广阔的天然牧场、无尽的饲料田和谷物田，以及生机勃勃的研究界，萨斯喀彻温省（以下简称“萨省”）是加拿大牲畜生产最理想的地区之一。

世代以来，萨斯喀彻温牲畜生产者都采用能够维持草原健康和生产力并保护环境的作业方式。萨省对动物福利提供世界级的承诺，遵守最佳实践、先进的肉类加工标准和严格的食品安全法规。先进的研究中心，包括新宣布的萨斯喀彻温大学牲畜与饲料卓越中心，推动了我们牲畜业的重要进步。每年萨省都很自豪地欢迎来自世界各地的访客来参加加拿大西部农业展，这是一个世界级的牲畜展。

数字解读

• 饲料地190万公顷（480万英亩）。

• 牧场460万公顷（1,130万英亩）。

• 淡水590万公顷（1,470万英亩）。

环境

• 萨省广阔的地块可实现较低的动物密度并符合较高的生物安全协议。

• 萨省土壤和地形天然上有助于限制环境风险，种植的饲料谷物超出了国内市场的需求，这让饲料成本低于其他地区。

• 气候条件让疾病和虫害率都较低，提高了整体的畜群健康度。

猪

萨省的养猪业以出口为主，本省生产的大多数猪和猪肉都被运往出口市场。

• 93家猪生产商每年销售210多万头猪。

• 拥有世界级的生猪遗传育种公司。

• 动物密度位居世界最低之列。

• 联邦检查的猪肉加工设施每年可处理312,000头猪。

牛

萨省是加拿大最大的牛肉生产省份之一。

• 2017年，萨省出口了价值1.25亿加元的活牛。

• 萨省也是世界级的肉牛育种提供者。

• 据报告，12,400多家农场拥有110万头肉牛（2016年农业普查）。