Brighton一家日本料理店因环境脏乱差，并被视为“对公众健康构成直接威胁”，其经营者日前被处以1.5万元的罚款。
今年8月，Bayside市府在例行检查后关闭了颇受欢迎的Akiya日本餐厅。据了解，检查人员在位于Church St的这家餐馆发现，不仅蟑螂在地板上窜来窜去，厨房内部也是肮脏不堪。
根据1984年《食品条例》，经营者于10月31日在Moorabbin治安法庭对11项控罪表示认罪，包括防治虫鼠不足、食物处理不当及食物储存方法不当等。
他被罚款1.5万元，并被要求支付市府7500元的费用。
Bayside城市规划和便利设施事务负责人里德（Hamish Reid）表示，市府对餐厅实施了严格的食品安全标准。
他说，“(市府)在为市民提供安全食物方面非常重视，并有法律责任确保食物商遵守食物安全法例及规例。”
Akiya专门经营寿司、生鱼片和照烧鸡扒等传统日本料理。根据要求，在完全整改之后，Akiya现在已获准继续经营。
Akiya管理层暂未就此事进行置评。
