4道让宝宝眼睛越吃越明亮的食谱~妈妈们赶紧学起来!

2015年08月10日 同享澳洲生活



今天跟大家分享4道让宝宝眼睛越吃越明亮的食谱,如果你是孕妇可以根据下面的方法做着自己吃就是了,如果做给宝宝吃的话可以根据宝宝辅食添加规则稍微做的清淡一些。

一、胡萝卜炒猪肝

推荐理由猪肝适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者食用。其实我不是很爱吃猪肝,但是看到上面这些好处,偶尔炒来吃吃,因为怕单独炒太腻了所以加了胡萝卜片,配在一起颜色也好吃起来也更有营养。




食材:油适量、盐适量、胡萝卜适量、淀粉适量、生抽适量、彩椒适量、葱姜蒜适量、料酒适量 。

做法:

1.猪肝洗干净控下水然后切片

2.放在盆子里加适量淀粉

3.加适量料酒和生抽抓匀

4.胡萝卜切片,葱姜蒜切片。

5.油热下胡萝卜片煸炒到稍微变软

6.加适量盐翻炒一下就盛出来备用。

7.原锅加油,然后加葱姜蒜爆香。

8.加入猪肝煸炒

9.看到猪肝变色加入炒好的胡萝卜片翻炒均匀。

10.加入适量彩椒片翻炒均匀出锅。

二、番茄炒卷心菜

推荐理由维生素A对于维持人体的正常视觉,有着非常重要的作用。

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食材:卷心菜200g、番茄150g、油适量、盐适量、大蒜适量、白砂糖适量。

做法:

1.卷心菜洗净后切成细丝。

2.番茄洗净切成片。

3.锅内热油爆香蒜米后倒入番茄爆炒。

4.待翻炒炒至有点变软把卷心菜倒入。

5.用铲子不同翻炒,使番茄的汁都粘在卷心菜上面。

6.炒至卷心菜熟软加入少许白砂糖。

7.加入适量盐调味即可。

三、鸡肝豆苗汤

推荐理由鸡肝豆苗汤是一道营养丰富的家常汤羹。富含维生素C、维生素A、卵磷脂等,是良好的孕妇食品。其色泽鲜亮,汤汁鲜美。


食材:鸡肝50g、豆苗50g、、香油适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、料酒适量、鸡汤适量.

做法:

1.准备好所用食材。

2.摘去鸡肝上的苦胆,洗净。

3.豆苗洗净。

4.将鸡肝处薄片。

5.加料酒和适量清水浸泡2分钟。

6.锅内放入鸡汤烧开。

7.撒入鸡肝,以小火氽至于嫩熟捞出。

8.放入汤碗。

9.上面放上豌豆苗。

10.撇去锅内汤面上的浮沫,加入盐、鸡精、胡椒粉调味。

11.烧开后,倒入汤碗内即可。

四、木瓜炖排骨

推荐理由木瓜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、苹果酸、酒石酸、柠檬酶和维生素甲、乙、丙和C。


食材:小排骨500g木瓜200g辅料盐适量料酒适量生姜片适量

做法:

1.木瓜洗净去皮切块。2.排骨用清水泡清血水。3.生姜片准备4.冷水下锅把小排骨绰水后捞起用温水洗净5.炖盅里加入排骨和开水,加入料酒。6.加入生姜片7.放入炖锅,调制到营养汤一个半小时。8.之后打开加入木瓜。9.加入盐调味后再盖上炖10分钟就好。10.清淡美味很适合夏天食用

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