轰动全澳!日本最最最最顶级的『A5级黑毛和牛』首次空降墨尔本!这块身价超高的牛肉,一落地就引爆了全城美食圈儿!

2018年09月07日 墨尔本吃饭吧



 重大消息!!

各位牛肉爱好者们有口福了!

日本最最最最最牛×的顶级和牛

A5级黑毛和牛

Local们抢破头也要吃的极品牛肉

竟然被首次引进到墨尔本了?!!



众所周知,日本和牛是当今世界公认的

品质最优秀的良种肉牛

在日本简直被视为“国宝”!

而日本和牛总共就只有5个等级

所以,当日本最高级的A5黑毛和牛

 被第一次批准入境澳洲的消息一经发布,

 就瞬间引爆了全澳美食圈儿!



看看著名美食网站

Good Food的强烈用词

The Most Expensive Steak

in Australia!!

全澳!最贵!

最奢侈!最高级!


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再来看看Facebook

各国吃货网友们的激烈讨论!

关于日本黑毛和牛的帖子

 视频播放量3000+ 

 评论数200+ 

创下美食届的讨论度最高峰!

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Wagyu Ya

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Wagyu Ya


更有多达520名网友天天翘首期待,

到底在墨尔本的哪家店,

才能作为全澳第一批食客吃到

世界最顶级的日本黑毛和牛呢!



现在!

免去签证费,

免去机票钱,

再也不用为了这一口酥软体验

特意打飞的去日本!

 就在墨尔本South Yarra,

 日本顶级A5和牛 

 坐着飞机向你奔来了!



Wagyu Ya

墨尔本顶级和牛专门店




 全澳第一家引进日本黑毛和牛的 

 顶级牛肉专门店 

让这一飞冲天的价格刷爆你票圈,

让这诱人的大理石霜降纹理

羡煞国内小伙伴!




M9+澳洲和牛 Vs A5日本和牛



猫本吃货届人人都知道,

Wagyu Ya作为全墨尔本

逼格最高的和牛专门店,

最出名的就是他家超高等级的

 澳洲顶级和牛 

在Wagyu Ya,

随便一吃就是澳洲M9+级别!



而现在,

更狂、更奢、更高级的

 A5日本黑毛和牛 

空降Wagyu Ya!

在整个澳洲地区,

想吃日本黑毛和牛?

那你只能来Wagyu Ya!

让你一次性吃到澳洲和牛&日本和牛中的

顶奢尖货


Wagyu Ya


M9+澳洲和牛 Vs A5日本和牛

你更喜欢哪个?

澳洲本地和牛多为“混血”

香、嫩、微微爆汁

日本纯种黑毛和牛数量极少,

非常非常珍贵,

油花分布均匀,入口即化,

堪称全球和牛届的核心C位!



在Wagyu Ya,

 分分钟就让你品尝到 

 两种顶级牛肉的口感差别!

能不能变身和牛美食专家,

就看这把了!



当然了,这次千里迢迢坐飞机

空降Wagyu Ya的日本黑毛和牛,

身价自然是不低,

价格是澳洲顶级和牛的Double还多!!

但是只要你尝上一口,

瞬间就会觉得简直超值了!

普通牛肉拍马也追不上的极致口感,

 如豆腐般绵软,

 一口入魂!




A5级日本黑毛和牛 × Wagyu Ya



说到这,大家可能注意到,

咱前面说的是『日本黑毛和牛』

它跟耳熟能详的其他和牛相比

到底有啥优势?




对于全世界的美食家来说,

 日本黑毛和牛,

 象征着最奢华的味蕾享受!!

细密分布与牛肉间的脂肪

给予和牛肉优越的口感和味道。

它像顶级鹅肝

在你的舌尖融化,

并留下如同醇厚威士忌的丝绸光滑感。




因为日本黑毛和牛实在是太过珍贵,

所以每一只纯血统日本黑毛牛

都有一张属于自己的身份证明

还有一个专属的身份编码,

你可以直接在日本和牛官网上查询到它的品质,

 每一只日本黑毛和牛,

 都是美食爱好者们最最挚爱的珍宝!


黑毛和牛身份证


日本黑毛和牛有很多顶奢级别的分类,

比如神户牛、仙台牛、宫崎牛等等,

而这次,代表整个日本黑毛和牛家族

首次空降墨尔本的是大名鼎鼎的

『飞弹牛』

飞弹牛先来跟墨尔本的各位

美食爱好者们打个照面,

别急,其他极品和牛随后就到!




飞弹牛首次入澳




飞弹牛的业界地位甚至比

松阪牛、神户牛更崇高,

被美食家们评价为

世界上最高级牛肉!

据说过去日本人执意把飞弹牛留在国内,

根本不舍得外销!

在经济衰退的时候,

迫不得已才把宝贵的飞弹牛出口到各国,

 而现在,墨尔本Wagyu Ya,

 顶级飞弹牛,一次吃个够!




飞弹牛牧场都在海拔3,000多米的高山上,

在气温低的环境下饲养。

其品种之优越,基因之纯正,

 妥妥的和牛之王!

飞弹牛在脂肪比例、

艳、色、纹、香等等

肉质认定标准方面都达到了极高水准。



看!这家店一进门

就能看到飞弹牛的最高荣誉证书

意味着在Wagyu Ya,

你可以品尝到

全澳独家

肉质最高水准的

『A5级飞弹牛』



Wagyu Ya的做法,

简直把飞弹牛的精华发挥到了极致!

油花若霜,入口即溶。

能够吃上这般人间极品,

真的是太美妙了

只需轻轻炙烤,撒点盐,

就让我放肆的一飞冲天吧!


飞弹牛


飞弹牛只选用14个月以上的黑毛和牛,

所以它的油脂分布更均匀,

更容易出现性感的霜降纹路,

放在烤盘上瞬间就可以迸发出阵阵香气,

只需几秒就可以达到巅峰状态!

 吞下去后,

 口腔内满是油脂的香气。

让人欲罢不能!


Wagyu Ya

Wagyu Ya


世界上最最最极品的牛肉,

只在墨尔本最最最顶级的和牛店

 Wagyu Ya 

除了刚刚轰动登陆的飞弹牛,

Wagyu Ya还有超多品质一等一的

澳洲和牛吃法,

我保证,

只尝一口就能拴住你的胃!



最香浓:和牛烤肉



对于最极品的和牛肉来说,

炙烤不失为一种更加美味的吃法,

可以让肉中的牛油分解溢出,

后味更给力!



将和牛薄片轻轻放在炭烧锅上面,

待加热几分钟后,

发出滋滋的响声,

随后迅速翻到另一面。

直到牛肉两侧都呈现半熟的状态

就可以尽情使用了。

此时牛油刚刚溢出尚不油腻,

而本身牛肉的水分依然保留,

口感爽滑而醇香,妙哉!妙哉!



还等啥,

飞弹牛就在Wagyu Ya等你!

我要先吃一步了,

再不去要排长队啦!!



『和牛屋 Wagyu Ya』


地址:156 Toorak Rd, South Yarra, VIC 3141

电话:03 9867 2882



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