肯德基创始人外甥曝光炸鸡秘方,有人照着做了,你也试试?

2016年08月24日 英国大家谈


肯德基的炸鸡一直是肯德基的招牌之一,多年来他的秘方和香料也一直是人们比较好奇的秘方之一。近日,肯德基创始人外甥居然曝光了炸鸡秘方!

据说肯德鸡的炸鸡香料是有11种草药和香料秘制而成,这可是肯德基从20世纪30年代开始由 Colonel Sanders创立的,是作为肯德基品牌创立的传奇之一。


爆料人最近去拜访肯德基创始人的侄子Joe Ledington,然后拿到秘方。通过记录的剪贴簿上,我们可以清晰地看到...居然真的是11种香料!


这个剪贴簿本来属于 Claudia, 肯德基创始人的第二任妻子。所以说,这极有可能是一个真的秘方资料!


让我们一起来看看,肯德鸡炸鸡的11种秘方里面都有什么吧~


  1. 百里香

  2. 罗勒

  3. 牛至

  4. 芹菜盐

  5. 黑胡椒

  6. 干芥末

  7. 辣椒

  8. 蒜盐

  9. 姜粉

  10. 白胡椒


Joe不愿意百分百承认这个是肯德鸡的秘密秘方,因为据说这样可能会给他带来麻烦。你懂的,这么多年的家族秘方突然就被他公诸于世了~


但是,Joe明确指出,在秘方里面确实有白胡椒的存在,这是秘方里面重要的“秘密成分”之一。


肯德基方面则出来发话说,这个所谓的“秘方”是假的,永远没有人会找到正确的秘方!但是,说不定这份食谱能调配出好吃的炸鸡呢(隔着文章小海狸都能感受到肯德基发言人的邪魅一笑)~


说是这样说,但是信不信就由你了呀。


近日,还真有人照着这个秘方制作了鸡,至于味道嘛~


他们采取了11种香料裹到了炸鸡上做成了,传说中的肯德鸡炸鸡。


刚开始尝试的时候,制作出来的味道并不好。香料太多,鸡肉下锅油炸之后还有一个油腻腻的湿润感。


可是在修改了几样成分的比例之后,制作出来的鸡翅居然尝起来比肯德基的鸡翅还要好吃!


虽然可能不是完全肯德基鸡翅的味道,但是已经非常相似了~天啦噜,“我会做肯德基鸡翅”听起来就很牛逼好吗,小伙伴们要不要也尝试一下呢~





文/派派 编辑/爱美丽

文章参考Dailymail, Mirror 图片来自网络

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