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“菜比肉贵”的悲哀
各位小伙伴有没有种错觉，最近在超市买菜好像越来越贵了？
这不是你的错觉！
在全澳范围内，水果和蔬菜的价格已在短短三个月内飙升了9％。
德意志银行的一名股票分析师Michael Simotas表示，由于“干燥的影响已经蔓延到澳大利亚的大部分地区”，所以新鲜食品的价格才会在7-10月之间持续疯涨。
目前，整个新南威尔士州和部分昆士兰州仍然受着干旱之苦，当地的农业和畜牧业都受到了很大影响。
（图源：Courier Mail）
Simotas先生称，为了给消费者以喘息时间，Coles和Woolworths已经尽力“遏制”了肉类和海鲜的价格涨势。但是尽管从供应链上努力控制，鸡肉和红肉类的价格仍在持续上涨。
（图源：Financial Review）
这对于消费者来说是一个坏消息，鉴于油价上涨，他们目前已经每周都要多花$20来为代步汽车加油，现在可能在购买日常生鲜、果蔬的时候又要多花费许多钱了。
经济学家Stephen Roberts表示，在之前的干旱中，食品通胀率已达到一般通胀率的两倍。
据他分析，这可能导致你在食品上的花费每年增加6％。不仅仅是水果和蔬菜在涨价，乳制品、肉类、面包等也不能幸免！
根据澳大利亚统计局的数据，一个普通家庭每周花费大约330澳元购买食品和非酒精饮料，6％的增加意味着每周又增加了20澳元的支出。
Woolworths发言人表示， 德意志银行指数显示“生鲜食品价格基本保持相对稳定，但我们会继续密切关注商品市场和行业合作伙伴的反馈。”
Coles发言人拒绝就该指数发表评论，但表示水果和蔬菜价格现在“正在脱离低谷”。
与此同时，最近澳大利亚许多地区的汽油价格已经达到每升1.60澳元，而一年前为1.20澳元。经济学家表示，运输成本的增加也开始对食品价格产生影响。
希望这场旱灾早日结束，否则想来点健康食谱就更难咯……
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