连处女座都连连赞叹的香锅和牛羊粉,你确定不来试试看吗?

2018年11月09日 墨尔本天府川菜馆



庞大的中国美食界,总是有很多谜团

“香锅&麻辣烫”绝对算其中之二

一大碗杂七杂八的种类混合

怎么就造就出让人无法断舍离的情结?



身为极端的处女座

要来看一看这传说中的麻辣烫中的“爱马仕”

究竟是否合格


进门就能看到敞亮的食材柜台

种类是多的让我吓一跳

生猛海鲜样样齐全

鲍鱼,小龙虾,肥牛,黑豆腐

一开始竟不知从何开始选择



拿出了处女座的性格

果断的选择了一碗适合麻辣烫的食材

一碗作为香锅的食材



未见其面,先闻其香

聊着天两大碗就上桌了



堂吃推荐

麻辣烫 · 微辣篇


要说想了解麻辣烫真正的技术

自认为清汤和微辣是最考验的

食材的味道不会被多样的调料味覆盖

新鲜的程度在碰到你舌头的那刹那

就能决定这碗麻辣烫是否能抓住你的心了



翻一翻,鲍鱼大虾都完好无损

微辣中包含的花椒香和芝麻香

瞬间开胃醒脑



夹起一片嫩牛肉

全身滑溜溜的像刚出水的鱼

被汁水浸泡完全

一口下去肉汁和汤汁完美结合



麻辣烫怎么能少了海胆仙桃

火候似乎是正正好好

外表弹性十足,内在软嫩弹牙

挤一挤还是“嘟嘟”的



再来一个福袋

鲜美饱满的馅料

美好吉祥的寓意

这次Final我怕是要门门HD了!



黑豆腐是看起来最奇特的一个

白豆腐吃多了就总想尝试一些新的猎奇种类



黑豆腐口感比白豆腐更加厚实

豆味更浓

尝试一次准不会出错的!



整完麻辣烫被我翻了个底朝天

一丝渣渣都不剩,包括最后的汤!



有句老话说:原汤化原食

这汤底自然是不能浪费的

微微辣的汤底一口下肚

一股舒适的暖意向胃部袭来

久久留存后便慢慢散去



感觉自己像后宫的嫔妃一样

喝了一碗暖胃暖身的补药一般

舒服极了!




本次团购

麻辣香锅 · 微辣篇


这碗香锅就看起来相当厉害了有没有



从豪华午餐肉到中华小油条

再从鸡爪鸭翅到扇贝大虾

不管什么食材都可以混合搭配

这就是香锅的乐趣所在!



麻、辣、鲜、香、油、是麻辣香锅的五大特色

辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香

回味悠长的独特口味



随意拿起一样一口咬下去

好吃的让我敲起了鼓来!

这是什么神仙美食?



新鲜大只的虾子



油油弹弹的炒面



此刻的我决定与香锅喜结连理



我眼里只有香锅,不想写下去了!

再见!



本次团购

黔庄·牛羊肉粉


要说最温暖灵魂的食材

那必然少不了这牛羊肉粉



热腾腾的一大碗,享受独宠时光~~

再或者是一大锅,亲朋好友众乐乐!



对了,堂吃地址在下面

一定要来呦~



味乡QV店:

QV-Red Cape Lane 27, QV Melbourne, VIC 3000


味乡Box Hill店:

1 Main Street, Box Hill, Melbourne, VIC 3128


黔庄CBD店:

281 Elizabeth Street, Melbourne, 3000


黔庄Glen Waverley店:

25-27 Railway Parade North, Glen Waverley, VIC 3150



享受完美食的我

再来给你加点团购福利



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这是妥妥的半折啊!

半折! 半折! 半折!


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