老实说，到底有多少标题党们打着看美女的目的点进来的？
其实今儿这混血说的呀不是人，而是餐厅！
诶........等等，外协党们别忙着退出呀
咱接着往下看，拍拍胸脯肯定不会失望哒╮(╯▽╰)╭
留学生活除了让我们开阔眼界，认识及结交来自五湖四海的人
在墨尔本这样multi culture background的城市也赋予了让我们饱食四方美食的绝佳条件
不管是中餐还是西餐，我个人都是非常喜欢的并且乐意去尝试的
在这里也呼吁小伙伴们要多多尝试，以包容的心去接受更多新的菜系
RuYi
墨尔本唯一一家Modern Chinese Restaurant
经常看报纸的朋友应该不陌生她
开业不算太久，就多次被各大报刊报道
光是2014年就获得了Eat Drink Desigh最佳餐厅设计奖项、Time out墨尔本最佳新餐厅
我刚推门进去的时候并没有给我非常惊艳的感觉
但细细观察一番之后会发现到处都花了小心思
不得不说，如意这样的内部装修真的是没得挑
似一位低调有教养，大气有内涵的混血
接受了西方国家的熏陶，外表前卫时髦
一番了解后发现内心却是非常传统的中国美女
餐具全都是纯手工打造
十分用心
RuYi的厨子们都一个个深藏不露
Head Chef曾在上海某高级会所工作
Second chef曾在墨尔本响当当的Chin Chin掌厨
老板一直坚持着自己的经营理念：保证食材的新鲜度、有机、健康、精致
鱼、虾选材和crown同一水平，但价格上可比赌场亲民
每道菜都是保证绝对少油、不添加味精
怕胖的妹子们就放心大胆的享用吧
就连美食圣经The Age Good Food的食评家Dani Valent隐藏身份偷偷来Ruyi吃过后对其表示肯定
考验主厨水平的北京烤鸭被评为“墨尔本五佳烤鸭之一”
Fried tofu with Sichuan Mayo. Locally sourced silky smooth tofu
用鸡蛋液包裹食材，rather than用厚重的面粉
招牌酱鸭Duck Braised in Master Stock
半只新鲜的鸭肉在独家秘制的酱汁中经过大厨们三小时的烹饪
酱汁早已被每一丝酥嫩的肉吸收
吃完后就感觉是被宠坏的小孩(ˉ﹃ˉ)
如果刚好你也热衷于品酒
那去RuYi就更没错了
他们家定期找专业品酒师来配酒
服务员会根据今天你点的菜来耐心推荐与之匹配的酒水
就是这样一家结合了东方最传统的菜系川、粤、沪以及西方的精致、优雅的餐厅
在闹市区的巷子中自个儿安安静静高贵冷艳地做着传统中国菜
collins st上的白领们下班后穿着干练地奔赴而去
同样，这里也是谈天说地的好去处
邀约三五好友聚集在这里
喝杯小酒，吃点小菜
聊聊今天的工作趣事、八卦头条
来RuYi给忙碌的一天一个happy ending
开车的朋友不乐意了：“那我们喝什么呀？”
调酒师们可以给你量身定做一杯成无酒精成分的cocktail
so sweet...^^
‘warm’ cocktail
墨尔本作为最宜居城市之一真的是当之无愧
不仅能了解学习不同国家的文化
这里的餐饮水平都非常高
每当沉浸于纠结到底是回国还是留澳的时候
看着墨尔本这样一家家高质量的餐厅
我动摇的心就这样定了下来╮(╯▽╰)╭
RuYi的大厨们在后厨兢兢业业埋头工作
充分用新鲜食材活脱脱地演绎了所谓的less is more
这样一家B格颇高，环境优雅，服务好，食物精致、健康、好味的RuYi
值得每一个懂生活、爱美食的你去珍惜
为迎接中国新年，Ruyi在2月6日到8日推出新年特别晚间套餐，
Menu菜单：
- Green gram noodle salad (冷面）
- pork and crab Shao Long Bao（蟹黄小笼）
- hand made tofu with Szechuan Mayo（手工豆腐）
- Seafood lettuce cup (海鲜生菜包）
- steamed barramundi fillet in soy lime broth（清蒸盲曹）
- tingling lobster（龙虾）
- black Angus fire cracker served with steamed rice （安格斯牛眼肉）
- dessert （甜品）
每天两个时段，第一期5:30开始（$85/位）第二期8:15开始，还可观赏舞狮表演（$95/位）
他们家的cocktail以及其他wine都值得一试哦，想要尝尝新鲜的朋友，不妨让专业的品酒师根据菜肴为你专门挑选和今天的菜最match的4款不同口味的酒，每人仅需$55。
地址：16 Liverpool Street, Melbourne
电话：03 9090 7778
