找了那么久,终于找到了这张绝密菜单!

2018年12月06日 英国驻上海总领馆


说起古罗马人与英国的关系,首先进入脑海的应该是:

 

位于温泉小镇巴斯(Bath)古罗马浴场(Roman Baths),这座气势澎湃的浴场据说始建于公园1世纪,后经历几个世纪的不断扩建,建立起了庞大的集浴场,祭祀场所于一体的建筑。如今,当你来到这里,依然可以从冒着热气的温泉池和精致的布局与古罗马雕塑窥见当年盛极一时的场景。


⭐Roman Baths

【坐标】Stall St, Bath BA1 1LZ

【如何达到】从伦敦帕丁顿车站(Paddington)出发,坐火车大约1个半小时,即可到达Bath Spa车站


 

在历史上,古罗马人对不列颠拥有长达400多年的统治,也为英国留下了丰富的文化遗产。

这其中也包括了赫赫有名的哈德良长城(Hadrian’s Wall)

哈德良长城建于公元122年,总长80罗马里(73英里),从坎布里亚(Cumbria)索尔威海岸(Solway Coast)一直绵延至纽卡斯尔(Newcastle-upon-Tyne)附近的沃尔森德市(Wallsend)。来到这里,沿着哈德良城墙国家步道(Hadrian Wall Path National Trail)一路前行,不仅可以了解昔日古罗马要塞的历史,还能一览英式田园风光。


⭐ Hadrian’s Wall

【坐标】Hexham, Northumberland NE47

【如何达到】从纽卡斯尔出发沿A1公路,大约1小时可到达



除了好风光,当然还少不了美食。古罗马人对于英国的饮食文化也具有很深远的影响,深受英国人民追捧的街头美食就是从那个时候开始的!

罗马人统治时期,每家每户拥有厨房还是奢侈品,街头小吃成了供养城市居民的有生力量,当时人们喜欢的牡蛎,新鲜的草莓等热门食物至今还是英国街头美食的“主力军“。

随着工业革命的进行,到维多利亚时期,街头美食更是占据了“霸主地位“。当时的工厂工人们由于”忙于工作“,无法亲自下厨,在上下班路上找点边走边吃的食物充饥成为了日常,这也使得街头美食得到了空前的发展。

而如今,藏匿于各个集市里的招牌街头美食,更是本地吃货“觅食”的主要阵地。跟着本地人的节奏,让我们去集市里“淘淘宝”,“填填肚子”吧。

 


     考验想象力的美食


想知道“麦克白”是什么味道?就来伦敦百老汇集市(Broadway Market)尝试一番吧。此“麦克白”并非莎士比亚戏剧里的麦克白而是一种haggis三明治里面塞满了haggis,干酪,芝麻菜和焦糖洋葱,是集市里的“明星美食”。

百老汇集市除了拥有诱人的街头美食,售卖的摊位遍布衣食住行各个方面,有机瓜果,鲜花,手工护肤品,二手衣物都能在这里找到,幸运的话,还能偶遇的街头乐队的即兴表演哦!

需要提醒的是,百老汇集市仅在周六开放,看好时间,别扑空哦!


⭐ Broadway Market

【坐标】Tooting High Street,London SW17 0RJ

【开放时间】每周六8:00 – 17:00




     每周准时赴约的“美食趴”


桥洞下开的“周末派对”你参加过吗?位于伦敦南岸(Southbank维多利亚铁路桥洞下的莫尔特比市场Maltby Market) 是众多伦敦本地“吃货”的宝藏。

英国吃货网友Craig直言:“我爱莫尔特比市场市场,这里距离伦敦塔桥和博罗市场很近,但确是一处充满隐藏美食的市场,来这里可以品尝到来自世界各地的美酒美食。我喜欢尝试不同的当地精酿啤酒,这里更是深得我心!这里还特别适合与朋友小聚!”

挤进狭窄铁门,这里早已升起炊烟。充满生活气息的氛围与猎奇的食物总让人忍不住想要尝试一番,吃着焦糖培根味的布朗尼蛋糕,就着狗狗绒毛血腥玛丽,和“志同道合”的吃货们一起赴一场充满好奇与未知的美食之旅,绝对是一个度周末的好主意!



⭐Maltby Market

【坐标】 Maltby Street,London SE1 3PA

【如何到达】London Bridge,Northern Line

【开放时间】周六 9:00 - 16:00 周日11:00 - 16:00


享受完美食,可以去附近的伦敦时尚和纺织品博物馆(Fashion and Textile Museum)转转,博物馆由时装大师赞德拉·罗得斯女士创办,从不同时期的服装展到新晋年轻设计师的作品展,在这里都能遇到。


⭐Fashion and Textile Museum

【坐标】Bermondsey St, London SE1 3XF, UK

【开放时间】周二至周六11:00 – 18:00,周四11:00 – 20:00,周日11:00 – 17:00



     Cosplay or 逛街,傻傻分不清楚


带“主题”逛街,如此有仪式感的逛街模式只有在伦敦老斯皮塔佛德集市(Old Spitalfields Market)得以实现。

作为伦敦历史最悠久的露天集市,这里每周四至周天都会有不同的主题,想要去打卡的小伙伴可别走错啦!

周四,以古董为主的二手市集是复古爱好者淘“孤品”的首选;

周五的时尚艺术主题让潮人们流连忘返;

周六的主题集市,还会有当地的设计师前来助兴哟;

而到了周日市场则化身家庭主题,可以和家人一同采购未来一周的食品日用品。

同时老斯皮塔佛德集市还是伦敦亚洲美食的聚集地,泰餐,寿司店,北京烤鸭等特色食物都能满足“亚洲胃”们。


⭐ Old Spitalfields Market

【坐标】Horner Square,London E1 6EW

【如何到达】Liverpool st, Metropolitan Line



      大隐隐“鱼市”


在伦敦中央CBD卖鱼是什么操作?比林斯盖特海鲜市场(Billingsgate Market)位于寸金寸土的金丝雀码头,它的大门坐落于巴克莱银行和汇丰银行对面,可谓真正的“黄金地段”。

市场于1327年就在此成市,已有近700年历,因此尽管周围地价再涨,尊重传统的英国人民还是不愿意将海鲜市场搬迁。

比林斯盖特海鲜市场虽然“地段娇贵”,可确是伦敦淘价廉物美海鲜的第一选择,每天从英国各个码头直运的当地海鲜,让吃货“一本满足”。

金丝雀码头区也是伦敦最繁华和充满生气的购物中心之一,来这里血拼也是不错的选择哦!


⭐ Billingsgate Market

【坐标】Poplar,London E14 5ST

【开放时间】周二到周五4:00-8:30,周六4:00-9:00




     浓缩“世界城”

 

《皇家宪章》用来保护一个市场?位于英国南部的莱切斯特市场(Leicester Market)就拥有这样的特权。

该宪法条例可以追溯到700多年前,它的出台就是为了更好地支持莱斯特市场的运作。

作为欧洲最大的室内市场,这里可是个“万国城”,来自25个国家的商贩在这里出售来自世界各地的蔬菜和香料,是感受英国多元文化的好去处。

当然,这里不定期还会举办各种主题美食节,11月17日开始,莱切斯特市场将迎来浪漫的冬季美食节,想品尝到世界各地的圣诞特色美食,参与圣诞倒数点灯,可要把握住这个好时机哦!


⭐ Leicester Market

【坐标】 Leicester shire LE1 5HQ

【开放时间】周一至周六7am-6pm;周日9am-5pm




    查尔斯王储的“淘宝地”


“赶集”也有限量场!位于纽卡斯尔杰斯蒙德食品市场(Jesmond Food Market)是一个开在阿姆斯特朗桥(Armstrong Bridge)上的露天市场,只有在每个月的第三个星期六才能遇到。

不仅如此,因为摊位都是不固定的,因此每次都能发现新奇商品。这里除了供应当地特色的街头美食,新鲜的有机蔬菜水果,还能淘到很多来自当地农场或手工作坊“直销”产品。若想寻找独一无二的伴手礼,来这里就对了!

连查尔斯王储都是这里的“老主顾”呢!


⭐Jesmond Food Market

【坐标】Armstrong Bridge, Newcastle

【开放时间】每月的第三个星期六


酒足饭饱后,从这里出发,还可去斯蒙德森林公园(Jesmond Dene)转转,运气好还能遇到公园的“小主人们”给你带路哦!


⭐Jesmond Dene

【坐标】Red Walk, Newcastle NE7 7BQ

【开放时间】9:00 – 16:30



吃货的雷达已经响起,或地道或新奇或传统

来英国,总有合你口味的那一道!




部分图片来自网络

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