鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”，其肉质细嫩、营养丰富，受到全球美食爱好者的追捧。

在全世界范围，鲍鱼都算是价格比较贵的食材，不是家常便饭随便吃的。

而在西澳的朋友们就有福了，

在这里，你不但可以享用全世界最美味，最天然的鲍鱼

还可以体验亲手下海抓鲍鱼的乐趣！

但鲍鱼也不是随时可以抓。

在西澳，每年年底政府就会发出公告，将抓捕鲍鱼的时间公布于众。

今年的时间相较于往年没有太大的变化：

今年官方公布的捕捞时间

各位吃货也不要嫌弃休渔时间长，

这是为了让鲍鱼宝宝们尽情生长。

鲍鱼宝宝长成合法捕捞的大小，

不是一件容易的事情。

Roe's 鲍要长四年到60mm，

棕边鲍要6年时间才能长到140mm，

绿边鲍也要生下来4-6年后才能被捕捞。

不过也别太担心，

雌性鲍鱼每年会产数百万个卵，

这些小宝贝在岩石边成长，

长到5mm的时候就可以进食红藻了。

经过合理的控制，

西澳渔业局已经做到了良性循环，

各位吃货不用担心好吃的鲍鱼被捞空！

那么，我们如何在鲍鱼捕捞季愉快地捉住这些美味呢？

登陆 www.fish.wa.gov.au，在渔业局网站上找到申请表格并且填写完毕提交。

PS：捕捉海胆是不需要证件的，但是如果你开有发动机的船就得再搞一个开船证。

抓鲍鱼的时候，你拿一个平的刀片放在它的下方，轻轻快速的一撬，就搞定了。抓的时候要小心，注意不要超标，因为抓多了以后你把多余的丢弃掉会导致他们很快香消玉殒。

捕捞证

2.其次，你要知道哪里可以捕鲍鱼

可以捕鱼的海域是从Greenough River的边界到Busselton Jetty。Moore River的北部地区是禁渔的！

南部区域从Busselton Jetty 延伸到 南澳的岸边。

3.然后，你还得认识你捕到的是啥

看清楚哟！

有这种个头比较小的Roe's 鲍鱼，区别它的方法就是它的壳外面没有唇边。

然后是棕边鲍，顾名思义喽，唇边是棕色的。

绿边鲍，外面一圈有点像菜青虫，其实是澳洲非常特别的品种。

最后这个浑身都是刺的就是海胆。海胆蒸蛋我想大家都很熟悉了吧···

4.当然，你还要知道你只能带走这么多

一人一天最多抓5只棕边鲍或者绿边鲍

一人一天最多抓15只Roe's 鲍（西海岸1区）

一人一天最多抓20只Roe's 鲍（南海岸3区）

不光每天有限制，总数也有限制：

如果你不是永久居民，你一共也只能捕捉20只Roe's 鲍或者10只棕边鲍/绿边鲍。

如果你是永久居民，你一年也只能捕捞80只Roe's 鲍和20只棕边鲍/绿边鲍。

如果你划着船的话，Roe's 鲍是不可以捕捉的，如果船上至少有2人有证件，一艘船上最多放10只棕边鲍/绿边鲍。

最后，你只能带走大大胖胖的鲍鱼

为了保证孙子的孙子有鲍鱼吃，

你不可以带走“未成年”的鲍鱼宝宝哦！

Roe's 鲍要不小于6厘米。

棕边鲍或者绿边鲍要不小于14厘米。

PS：一人一天最多抓20个海胆，大小没限制。

另外，你还要特别注意——海洋保护区

虽然渔业局出了规定，但是有几个海洋保护区是有自己的规定的。

1.   Marmion and Shoalwater Islands marine parks

这里在开放时间可以捕捉鲍鱼，但是Murray Reef和保护区除外。你不可以在这里捕捞海胆和其他贝类生物。早上7点到8点开放。其他休闲捕捞的规则都适用。

2.   Watermans Reef Observation Area

这里是禁止捕鱼的，一个小鲍鱼壳你都都不行能拿。

3.   Rottnest Island

你不可以在这里捕捞海胆和其他贝类生物，只能拿鲍鱼。早上7点到8点开放。其他休闲捕捞的规则都适用。

4.   Cottesloe area

这个地方鲍鱼等水生动物一直很少，所以2003年开始就不能捕捞了。耐心等着吧~

5.   Ngari Capes Marine Park

这个海洋公园的捕鱼限制条款和区域设置还没有立法，等到实现以后保护区是不允许捕捉鲍鱼的。

6.   Yallingup Reef Protected Area

这里不可以捕捞！这里不可以捕捞！这里不可以捕捞！说三遍！

最后，你还需要知道这些注意事项

• 下海的时候要走指定的通道，不要破坏周边的植被。

• 捕捞只是个人休闲，不能替别人捕鲍鱼哦~（简直是单身狗的福音）。

• 只能在开放捕鱼的季节捕捞鲍鱼和海胆。

• 潜水设备和水面供气式设备都不可以使用。

• 鲍鱼不可以当做你钓鱼的诱饵使用。

• 请把鲍鱼带回家清洗剥壳，工作人员要测量它的大小所以不要在海里去壳。

• 如果你在休渔时违法捕捞，将被处以$10,000的罚金外加你捕捞产品价值十倍的罚款金额。

• 如果休闲捕捞者将自己捞的东西出售，将被罚款$400,000加上你捕捞产品价值的十倍罚款金额，还可能坐牢。

• 带一个可以进水的袋子来。

• 穿的轻便一点，脚上穿护具。小心在礁石处受伤。

• 遇到危险保持镇定，高抬一只胳膊吸引别人帮助。

• 如果在沙滩久留，把鲍鱼袋子放在清爽、阴凉的地方。

  
  

  
  

  

另外，西澳的鲨鱼非常多！！！发现鲨鱼的话，拨打94428600报告给海洋警方。如果想知道最新的鲨鱼踪迹，可以登录sharksmart.com.au网站一探究竟。

每年都会有人因为抓鲍鱼被暗流卷走，失去生命。各位吃货朋友们，一定要在抓鲍鱼时注意安全，寻找最平稳的水域。

在把鲍鱼喂进嘴里之前，先保证自己能安全回家吃上鲍鱼······

马上就能出海抓鲍鱼了，想想就很激动呢！