很多食物不是大人能吃,
小孩就也能食用的。
有些食物大人吃了,
可能都会引起不适,何况小孩。
现在正值夏天,温度彪高,
许多病毒在我们不知觉的状态下悄悄衍生。
有些病毒大人都难以抵抗,
对于小孩而言,更是致命的伤害。
最近,一则《吃寿喜烧沾生蛋,两岁双胞胎染败血症》引发大家关注。
台湾有对两岁的双胞胎,
因不明原因持续发烧了4天,体温高达39℃,
还有粘液状的血便排出,
这可吓坏了爸爸妈妈,
于是他们赶紧把女儿送医院。
经过一番检查,
发现两人竟然感染了沙门氏杆菌,
并引发了败血症,随时可能送命。
这可急坏了孩子的爸妈。
经了解,双胞胎之所以会感染病毒,
是因为几天前和爸爸妈妈在家吃寿喜烧,
因为食用了没有煮熟的鸡肉和蘸用了生蛋液,
从而染上败血病,对此父母后悔不已。
所幸,经过医院打抗生素治疗,
花了整整14天,
双胞胎的性命才终于被捡回。
作为双胞胎的主治医生,
亚洲大学附属医院儿科部部长林鸿志提醒广大父母,
沙门氏杆菌感染常见于婴儿和5岁以下的幼童,
常出现在水、家禽、牛奶、蛋、肉制品里。
而且在高温下作用下会大量繁殖和传播,
即使在70℃的高温下,
也需要5分钟才能将病毒消灭,
所以在喂投宝宝的时候,一定要将食物煮熟!
其实平时只要注意以下几点,就能有效预防沙门氏杆菌~
1. 烹饪食物前或餐前便后要记得洗手
2. 食物应该用保鲜膜处理后在放进冰箱,再次食用的时候要加热煮熟
3. 沙拉或者冷盘,保存要特别注意
4. 被苍蝇碰过、过期或腐烂了的食物,不要食用,最好丢掉。
5. 牛奶和奶制品在灭菌后食用
6. 水池应该经常清洗和消毒
7. 垃圾不要偷懒堆放,应该及时处理
8. 如果有呕吐、腹泻或者发烧等病状,尽快就医,不要拖延
看到上面这个事例,
希望所有父母都能引以为戒,
小孩子的肠胃和抵抗力,
跟大人还是有很大的差距的,
所以在烹饪和用餐前,
一定要保证双手是干净的,
并且要让孩子有良好的卫生意识,
这样才能万无一失哦~