人体补充酵素会产生依赖性吗？坊间出现这样的声音，很多人都有这个疑问，因为有人说：“酵素吃太多，人体就会从此有依赖性，不再分泌。”其实这个问题跟每天需要吃水果的道理是一样的。水果除了提供维生素、矿物质、微量元素与植物性蛋白质之外，亦含有丰富的纤维可以帮助大肠蠕动，促进排便，水果中的酵素亦可以帮助食物消化，西方人于饭前吃蔬果，”帮助食物消化”就是其中一个原因。

然而，您有听过这个理论吗：“吃太多蔬果会使大肠从此依赖蔬果的纤维，自己就无法进行排便的工作了，所以不要多吃蔬果。”这样的理论基本上是不存在的。会有这些无稽理论，是因为”酵素”这个名词近几年才被各界重视，所以大家对“酵素”的作用还不甚了解，但当有一天，各位对于酵素的研究，就如同当初研究营养素、营养学一样深入，很多感到疑惑的问题，都可以迎刃而解了。

另外有一点要再提醒大家的，现今世界人类工作的现象与生活型态，大多是晚睡、熬夜、压力大、过劳胖、三餐不定时，尤其在熬夜与压力大的时候，身体是处于备战状态，体内营养素的代谢会加快，以生化学的理论，代谢过程是要靠许许多多的酵素去作用，再加上平日饮食不正常，消化系统可能欠佳，所以说，适时补充水果与酵素，是有必要的！

原因很简单，本来身体有便秘、肥胖及种种亚健康状况的人们，究其根本是因为自身制造酵素的能力有限，制造出来的酵素数量、种类、活性都不足够，才会导致机体各种消化及代谢障碍的产生，最终造成肥胖、便秘等现象。

而通过长期足量的服用酵素，可以补足身体中各类酵素的缺失，使身体代谢畅通。代谢顺畅了，不但过去的各种症状得以缓解，更重要的是，细胞中多年累积的毒素及堵塞也开始逐渐松动、排出。

长此以往，经过长时间的修复与保养，机体各器官的功能障碍也就渐渐被治愈、康复，能够自己制造出足够的酵素，确保全身机能运转正常，自然也就不再需要外在酵素的补充了。即使停止服用，也不会产生反弹等现象。

酵素服用的注意事项

根据分析，纯天然酵素是没有副作用的，只是体质敏感的人，对于药物大都会有过敏反应，而酵素有轻度反应者，若想继续服用酵素，请注意：

1、尽量不要空腹食用，饭后食用可使肠胃缓慢吸收，反应会减少，分量则不必改变。

2、若饭后食用仍有轻微反应的话，把酵素的分量减少一半。如果还有极轻微反应，分量再减半。

按照实践经验，只要分量减半，都不会再产生反应。反应消失后，同样的分量可持续三日。然后分量逐渐增加，回复到原来使用的标准，最好不要一次增加太多。

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