猫本上半年最受欢迎“肉食”料理大总结!????

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-03 大众点评墨尔本站



点评girl爱吃肉,所以在点评girl的美食菜单里,万万不能没有肉类,今天就给大家总结下墨尔本的“肉”食天下,各位肉食朋友们准备好大口吃肉、大口喝酒了吗?中西日韩慢烹,烧烤,烟熏,各类肉料理等着你!




一口肉进嘴,整个身心满满沉浸在一片融融的暖意幸福之中。

// 今天,点评girl将送出15家受欢迎的肉食料理店,任你选 //


1
Hunter & Barrel
澳式 | Ringwood

一方炭火炙烤,一杯醉心美酒,顶级大厨别具匠心的自然风格,还原给食客们最纯正的自然体验。碳烤过的牛肋骨,为了符合我们中国人的口味,特别烤至全熟的状态。夹起一块皮肉金黄的五花肉放入口中,齿尖咬过最外层包裹的酥皮时,你的耳畔会响起轻微的响动,然后饱满的汁水混杂着浓郁的肉香在你的口腔之中蔓延,陶醉无比。

地址:Shop R04,171-175 Maroondah Highway,Ringwood,VIC 3134
电话:03 9876 8388


2
 La Luna Bistro 
澳式 | Carlton North
质朴别致的小餐厅却是肉食者的天堂,肉质鲜嫩,微焦的表面丝毫没有干苦味,反而令人齿颊留香。 主厨兼老板Adrian Richardson致力于将食物做的简单又够美味。这里除了美味的牛排&汉堡烤乳猪也十分有特色并广受欢迎。周末约上小伙伴一起,享受美食带给我们的温暖与幸福吧。

地址:320 Rathdowne Street, Carlton North, Melbourne
电话:03 9349 4888

3
Fancy Hank's BBQ 
美式 | CBD
墨尔本肉食动物午餐和晚餐的聚集地,这里每一款肉食都能唤起猎人们对肉食原始的渴望。这里的pulled prok,sticky ribs,beer-can chicken 烟熏的,手撕的,你都能在这里痛快的大快朵颐,这里吃肉大可不在意所谓的形象问题。除了以上这些肉类佳肴,最具人气的就是Angus Beef Brisket,鲜嫩多汁的肉肉,不需要咀嚼就可以轻松融化在口腔里。

地址:456 Queen St, Melbourne VIC 3000
电话:03 9348 9998


4
B'churrasco
巴西 | CBD
墨尔本最好的巴西烤肉,长长的签子串着烤肉来到你面前,肉食动物们此刻的心情你能理解吗?12种肉任你选择,牛肋骨,羊腿,鸡翅,鸡心等等,搭配着芬香扑鼻的烤菠萝和肉桂,总之眼神离不开拿着烤肉的小哥!

地址:61 A'Beckett St, Melbourne VIC 3000
电话:03 8060 4770


5
Big Boy BBQ
美式 | Various Locations
老板就是一名肉食吃货,曾横跨美国BBQ之旅,接着在纽约学习烹饪,回到墨尔本后就专注烹调高品质的烤肉。Kansas City-Style Ribs选用精肉和去脂的部分腌制,在胡桃木上低温熏烤16小时,肉的芬芳难以掩盖也因其长时间的熏烤,大部分的油脂都已没有了,就可以不用担心得大口吃肉啦。

地址1:764 Glen Huntly Rd, Caulfield South VIC 3162
电话:03 9523 7410
地址2:2/27-31 Hardware Ln, Melbourne VIC 3000
电话:03 9670 9388
地址3:344 Bridge Rd, Richmond VIC 3121
电话:03 9425 9636


6
Aya Teppanyaki
日式 | Armadale
日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式,这家餐厅口碑一直很赞,对食材的把控十分严格,经铁板快速加热保留住食材的营养和原味。爱吃龙虾、扇贝、牛肉的小伙伴一定不要错过!

地址:1193 High Street, Armadale, Melbourne, VIC
电话:03 8592 4909
7
East Elevation
澳式 | Brunswick East
我们发现自己总是不由自主地被五花肉吸引。在East Elevation,五花肉搭配烤梨,扁豆,樱桃番茄和菊苣沙拉,苹果泥。哦,天!猪肉、苹果、梨,要脑洞大开~点评girl选出这家餐厅真是一个个可以拿杰出贡献奖咯~

电话:03 9381 5575
地址:351 Lygon St Brunswick East VIC 3057


8
Meatmother
美式 | Richmond
以肉食为灵感的装饰会令人眼前一亮。Meatmother的大块慢烹烧烤美食十分有名,每日用橡木烤制酥软的美式肋排,且卖完为止;烤排骨非常受挑剔食客的喜欢,另外推荐手撕猪肉或者烟熏牛胸肉。你可以任选几种肉类,烘培小食,Texas土司,再配上Meatmother自己腌制的秋葵和花菜。有肉自然少不了酒,来一杯威士忌或鸡尾酒,尽情享受当下逍遥生活。

地址:167 Swan St Richmond, VIC 3121
电话:03 9041 5393
请输入正文
9
Hwaro Korean BBQ
韩式 | CBD
火炉是猫本最受欢迎的韩国烧烤店之一,每到饭点,必定是人声鼎沸。其受欢迎的主要原因就在于,它传统的韩式炭火烧烤,单单是五花肉就有好几种不同的选择,比如辣五花肉酒腌五花肉豆酱五花肉,另外还有腌猪皮明虾等也很受食客们的欢迎。但是,相对来说,他们家的传统韩食比较少,有几例汤还是值得一试的。价钱小贵。

地址:562 Little Bourke St,Melbourne,VIC 3000
电话:03 9642 5696


10
帝国皇宫酒家
中式 | Mount Waverley
寒风瑟瑟,内心似乎总一种声音在告诉自己,“这时候,真是最适合吃火锅了!”帝国皇宫酒家—墨尔本最早的粤菜酒家,拥有25年以上的历史,新推出的“和牛火锅”,选用M8级和牛,嫩滑爽口,每一口吃在嘴里都是奢华享受,口感极佳。再加上现杀现片鲜活鱼片,入口鲜嫩,不仅让人感慨,这才是火锅的正确打开方式啊!

地址:562-570 High Street Road,Mount Waverley, VIC 4149
电话:03 9886 1388

11
喜羊羊
中式 | Springvale
看着铜锅咕嘟咕嘟冒着热气,羊蝎子,羊排,羊拐子被剁成大大的块,满满地堆在汤汁里,心情也变得暖暖的。再来几串喜羊羊的羊肉串,绝对是点评girl吃过的最美味的羊肉串,不腌制,直接烤!这种做法绝对是考验食材品质和新鲜度的最佳方式。待来日知己相会,以烧烤下酒,仿佛又回到往昔日日厮混在一起的无忧时光。

地址:884 Princes Highway, Springvale, VIC 3171
电话:03-95473699


12


Komeyui
日式 | Port Melbourne
位于Port Melbourne的顶级日料餐厅Komeyui,吃过的人都知道他家食材特别讲究,大厨是北海道人,无论是嫩滑的肉类还是海鲜类都处理的非常细腻,他家的三文鱼更是南半球最好的品质,刺身的橘色鲜艳欲滴,鱼肉鲜美带着油脂的肥厚,那入口速溶的口感让整个味蕾都登上极乐巅峰!

地址:396 Bay Street, Port Melbourne, VIC 3207
电话:0396462296



13
The European
欧式 | CBD
怀旧而温馨的欧洲餐馆,有时能幸运地看到演员从隔壁剧院或其他名人走进来。如果你爱吃生牛肉,那一定不要错过这款与松茸和芥末酱搭配在一起的惊艳美味,片片薄如蝉翼的牛肉入口即化。再搭配一款腌制三文鱼或配上蔬菜、奶酪和脆kaiserfleisch(切成薄片熏猪肉)的条子的美味沙拉。这样的一份晚餐将让你回味无穷。

地址:Ground Floor, 161 Spring Street, CBD, Melbourne, VIC
电话:03 9654 0811


14
Stalactites
希腊 | CBD
说到这家希腊餐厅,装修是一定要提一下的,房顶做成了岩洞的样子,空气中弥漫着的肉香气,有一种返璞归真的自然与舒适。他们家首推的是,Meat Platter,满满一大盘,两个人share的分量,里面有烤好的羊排、香肠、鸡肉、羊肉串和羊肉粒,是肉质本身的甜香。宝宝们吃的时候记得配Sauce哦~还有他们家的希腊卷饼也是一绝,劲道可口,凉了后也不会发硬,卷着肉肉吃,整颗心都被塞满了!

地址:177-183 Lonsdale St. Melbourne
电话:03 9663 3316

15
Up In Smoke
美式 | Footscray
这是一家坐落在Footscray的美式烧烤店,选取最新鲜的肉料,肋排、牛肉经过数小时的炭火烘烤,肉糜的香气散发在空气中的每一个角落,还有烤香肠,也是一大特色。旁边搭配着爽口的小黄瓜和健康营养的沙拉,在甜腻之余会有淡淡的清新感觉。

地址:28 Hopkins St, Footscray,Melbourne
电话:03 9689 8188

上述排名不分先后



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