这个腿是不是又大又诱人呢
小编今天要讲的可不是超模的大长腿
而是炸鸡的“大长腿”哦~
宝宝们是不是误解了呢？
哈哈
不论是韩式炸鸡的酥脆，泰式的炙口，日式的精巧还是越式的爽口，上至高级料理店，下至街角小铺，你都能看到炸鸡的身影。
Miss Kate’s Crab Shack
出自Katie Marron的炸鸡已经成为了“极致的油炸美味”的代名词。听说，Katie家的炸鸡需要经过三天的准备才能最终以最完美的状态被端到餐桌上。
价格：Katie’s Fried Chicken, $24.
地址：Rochester Hotel, 202 Johnston St, Fitzroy
网址：misskatiescrabshack.com
Magic Mountain Saloon
这家泰式炸鸡选用鸡排骨做原料。所有的鸡排骨在入锅前都经过了虾酱和柠檬汁的精心腌制，并粹以啤酒的淡淡麦芽香味。
价格：Crunchy fried chicken ribs $15.50 sml ($28 large).
地址：62 Lt Collins St, City
网址：magicmountainsaloon.com.au
Juanita Peaches
这是一家同时贩卖炸鸡加甜甜圈的小铺子。不论是薯条还是卷心菜沙拉都做的非常出色，是完美代表猫本气质的街头小吃。
价格：Two pce box with slaw, fries, sauce, $16. 12
地址：Edward St, Brunswick (Thurs-Sat from 5pm)
网址：alldaydonuts.com
NeNe Fried Chicken
在韩国拥有上千个连锁店的炸鸡品牌。有柠檬蒜蓉味，绿洋葱味，烤肉味等多个口味可以选择。他家的原味炸鸡绝对堪称是不容错过的美味，即便店门口永远大排长龙，但仍然值得等待哦！
价格：Regular (four pc): $10.95 (flavours, $12.45 four pc).
地址：Highpoint, Maribyrnong (also Box Hill Central, Melbourne Central)
网址：nenechicken.com.au
Belle’s Hot Chicken
这可以算的上是一家宵夜店，所有的炸鸡都带着浓浓的田纳西州纳什维克风味，是深夜畅饮的好搭档。店里给出了从“微辣”到“操X妈怎么那么辣”等不同的等级。很能吃辣的朋友们可以去挑战哦！
价格：Hot chicken $16, includes a side.
地址：150 Gertrude St, Fitzroy (107 Swan St, Richmond to open by end of year)
网址：belleshotchicken.com
Gu－E
一份12块装的三色炸鸡拼盘（包括鸡翅和鸡腿）被分成色泽不同的三个口味，甜辣味，点缀着芝麻的蒜香酱味还有原味。有无骨和带骨两种选择。所有炸鸡拼盘都附赠美味的卷心菜沙拉和小点心。
价格：Three colour chicken, $18.51
地点：Sydney Rd, Brunswick (also 315 Glen Huntly Rd, Elsternwick)
网址： brunswick.gu-e.com.au
Frying Colours
这是一家年轻的韩国餐厅，所有的鸡肉均是放养鸡，口味比较清淡，且肉质无比柔嫩。如果想尝试不同的口味，可以单点不同的酱料与鸡肉搭配。
价格：Original Fried Chicken, $21 half/$37 whole.
地址：520 Macaulay Rd, Kensington
网址：fryingcolours.com.au
Brass Coq
这家越南餐厅的越式炸鸡VFC简直完爆KFC的节奏，成为它家招牌餐点是理所当然的。热气腾腾的剔骨鸡肉被芝麻粒整个包裹住，恰到好处的盐度和轻微的焦皮，配以新鲜的小辣椒和葱段，一种叫nuoc nam的鱼酱收尾，让它们的炸鸡比寻常炸鸡多了一股酱汁的浓郁。
价格：VFC, $14. 470
地址：Lt Lonsdale St, city
网址：thebrasscoq.com
HotStar Fried Chicken
豪大大鸡排很遗憾并不大符合澳洲人的口味。Herald Sun 对它的评价是，“沙粒一样的外壳，里头的白肉寡淡无味，毫无口感，整个又太过油腻，典型的过度追捧案例”。但是华人朋友们却无法掩饰对它的喜爱哦~
价格：Large fried chicken, $8.50.
地址：231 Swanston St, city (also 429 Elizabeth St)
网址：hotstarchicken.com.au
Hanaichi
在日本，炸鸡被称作 Karaage， 一种传统的酱油/生姜 腌制法在日式炸鸡中有着奇特的效果。Hanaichi的炸鸡就是这种经过传统腌制过的炸鸡。 深色的鸡肉表皮被炸得很焦酥。
价格：Chicken karaage, $7.
地址：Hanaichi Southland (also Westfield Doncaster and QV Square, city)
网址：hanaichi.com.au
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