对于在夏天吃够各色美食的吃货来说

寒冷的冬季也许更想念家里的味道

一碗简单的面

一盘妈妈常做的煎饺

或是一杯浓浓的热豆浆

都会在寂静的冬天

打动人们的心

川味红烧牛肉面

来到蒸包厨屋大家最爱点的一款面，当属川味红烧牛肉面。满满一大碗，色香味俱全，既有肉又有菜，分量十足。寒冷的天气，吃一口热乎乎的面，搭配热辣辣的牛肉，温暖整个冬季。精选大块牛腱肉，加入各种香料熬制入味，浓香入口，回味无穷。肉质不会柴，也不会过于软烂。在汤汁里浸泡一下，配合花生碎，一口吃进去，实在是香味十足，满足吃肉爱好者的味蕾。

一碗好的面，其精髓就在于面！

蒸包厨屋的面都是每日现做的手工面，不含任何添加剂，健康放心。煮后色泽光滑、明亮且韧劲十足。吃的时候发现，面都是很长一根，整只手举起来都看不到尽头。口感非常爽滑，不会粘牙也不会觉得过于软烂。嚼起来Q弹有劲道。

担担面

除了川味牛肉面，川渝人气王的担担面也是店里的金字招牌了。

担担面的精髓就是肉臊子了。选用肥瘦比例得当的肉臊，腌制入味，再用花生碎去提香，炒制时热锅大火配合适宜油温，因此才会肉质干而不柴，不会湿润，口感刚刚好。

除了肉臊，精细的胡萝卜丝和黄瓜丝清口解腻。端上来的时候把上面的臊子、蔬菜与下面手工调制的酱料均匀拌在一起，趁热吸一大口面，浓郁的酱香味透着微微的鲜辣，即使是不能吃辣的小吃货们也可以一饱口福。

鸡虾煎饺

喜欢吃煎饺的小吃货一定不能错过这道鸡虾煎饺。煎饺用的油，都是健康的菜子油，每一只都煎得黄黄的，看起来就很有食欲。周围锅巴似的东西又香又脆，一点都不油腻。煎饺选用的馅料都是新鲜的鸡肉和本地野生虾。

因为里面是一半鸡肉和一半虾肉，所以吃的每一口都会吃到虾和鸡肉。虾仁很大很Q弹，鸡肉很嫩，鲜香可口。每每入口都能感受家的味道。

猪肉锅贴

与鸡虾煎饺一样，猪肉锅贴也都是新鲜出炉的。皮薄馅大，外酥里嫩。猪肉馅料中和入葱、韭菜、白菜这样味道突出的蔬菜，不仅提鲜猪肉的味道，更能去除猪肉的腥味。吃起来肉香四溢，回味无穷。对于锅贴，只能这样形容：底部嘎嘣脆，外皮有嚼劲，馅料够鲜美！

现磨豆浆

与冬日最搭配的便是家中现磨的豆浆了。来蒸包厨屋体验家里的味道，必然少不了点一杯浓浓的热豆浆。

蒸包厨屋的豆浆都是现磨的，浓醇之余带一丝微甜。除此之外，老板还别出心裁的搭配了可以在冬日补气血的食材，比如枸杞、红枣、核桃、杏仁等等。将这些食材加入黄豆中一起打磨成香浓细腻的豆浆，不仅丰富了豆浆本身的味道，更是在寒冷的冬季滋补身体。体寒的女孩子不妨来上一杯，感受家的温馨，暖身更暖胃。