民眾買菜時，經常浪費錢卻不自覺。著有暢銷書「10元晚餐」 (Ten Dollar Dinners)的美食頻道主持人梅莉莎．達瑞賓(Melissa d’Arabian)提醒在超市買菜時，勿犯以下這些錯誤：

買肉付全價：達瑞賓說，晚餐桌上最貴的食物通常是肉，她建議注意超市傳單上大幅打折的商品，若找到折扣50%到75%的豬、牛、雞肉，就量購凍起來。

嚴照食譜不知變通：你不需買食譜列出的每一項食材，想想是否可以家裡已有的食材代替，例如檸檬汁是一種酸，可以醋或柳丁汁取代。軟葉香草，例如芫荽、薄荷、羅勒和巴西利，通常可互換。

不用凍箱：冷凍麵包、培根、香草 (達瑞賓把新鮮香草加油放進製冰盒凍起來)和蕃茄，可省很多錢。

認為「便宜」食材不需列入預算：一罐豆子是很便宜，但是達瑞賓說，買一罐豆子的錢，可買份量相當五罐的乾豆子。

在蔬果部門不計算價錢：多數蔬果可買預先包裝或散裝，達瑞賓說，決定買何種包裝前，先迅速算一下每磅的價格。通常包裝好的馬鈴薯和紅蘿蔔較便宜，磨菇、蘋果和柳丁則是散裝較便宜。

用大推車..........

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