【學一招】買菜想省錢 別犯7錯誤

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-14 美國生活風尚



眾買菜時,經常浪費錢卻不自覺。著有暢銷書「10元晚餐」 (Ten Dollar Dinners)的美食頻道主持人梅莉莎.達瑞賓(Melissa d’Arabian)提醒在超市買菜時,勿犯以下這些錯誤:

買肉付全價:達瑞賓說,晚餐桌上最貴的食物通常是肉,她建議注意超市傳單上大幅打折的商品,若找到折扣50%到75%的豬、牛、雞肉,就量購凍起來。

嚴照食譜不知變通:你不需買食譜列出的每一項食材,想想是否可以家裡已有的食材代替,例如檸檬汁是一種酸,可以醋或柳丁汁取代。軟葉香草,例如芫荽、薄荷、羅勒和巴西利,通常可互換。

不用凍箱:冷凍麵包、培根、香草 (達瑞賓把新鮮香草加油放進製冰盒凍起來)和蕃茄,可省很多錢。

認為「便宜」食材不需列入預算:一罐豆子是很便宜,但是達瑞賓說,買一罐豆子的錢,可買份量相當五罐的乾豆子。

在蔬果部門不計算價錢:多數蔬果可買預先包裝或散裝,達瑞賓說,決定買何種包裝前,先迅速算一下每磅的價格。通常包裝好的馬鈴薯和紅蘿蔔較便宜,磨菇、蘋果和柳丁則是散裝較便宜。

用大推車..........


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